BBQ întinde mâinile lor cupola de metal sau zidărie

• soiuri de grătare
• invelisul de metal Fume
• Grill cu un tub din cărămidă
• Anunțuri importante

Umplut cu miros de fum, arome de copaci și ierburi preparate din carne pe cărbuni deschise sau flacără, nu lăsa pe nimeni indiferent. BBQ, gratar si gratar concepute special pentru prepararea sa, cu toate că oricine ar putea face cu ușurință și un cuplu de cărămizi. Anterior, orice plecare cu privire la natura nu se poate face fără gratar. Astăzi, mulți sunt dispuși să gătească carne, fără a se îndepărta de la curtea casei sale, cabana sau un apartament oraș. Și ca rezultat - popularitatea crescută a grătare interne și grădină.

Pentru a nu polua mediul înconjurător, cauzând funingine și fum, grătar trebuie să fie făcut cu trapa.

Bună întinde protectoare o casă, un apartament sau de a da afara de fum și funingine, ar trebui să fie prevăzută cu un grătar (gratar), spre deosebire de foc naturale.

hotă sau gratar, cu un coș de fum făcut pur și simplu și rapid, principalul lucru - să urmeze recomandările.

soiuri de grătare

Gratar făcut personal, prin tradiție are un design destul de simplu: o cutie cu găuri dispuse în partea inferioară a acesteia. Acțiunea căldurii asupra produselor alimentare de gătit se produce lateral (de pereți), iar partea de jos. Aerul care trece prin găurile existente nu este suficient, deci nu este un bine-cunoscut pentru toti fanii de tradiție gratar - răcire la ventilator carton jăratic sau ziar înfășurată.

Schema Smokehouse grădină cu grătar.

Am gratar in comparatie cu gratar este posibil pentru a regla debitul de aer. Diferențele structurale semnificative între ele gratar si gratar. Principala diferență este aceea că grătarul este echipat cu un capac. Grill deveni un gratar, dacă o eliminați. Grill are un impact pe toate laturile produsului, gratar - numai din partea de jos.

hobbysti care doar structuri fac pentru a găti carnea pe un foc deschis: pliabil, de unică folosință, fixe, portabile. Sa constatat că, chiar și dintr-un cilindru cu gaz sau un tambur convențional (nu benzină), se poate face gratar.

Construirea și instalarea de extracție sunt foarte strâns legate între ele. Și nu poți subestima această interdependență.

Înapoi la cuprins

invelisul de metal Fume

capota metalica Schema pentru gratar.

Reprezintă cel mai frecvent dispozitiv de evacuare variantă, sau într-un alt mod - cu țeavă gratar având o structură boltit, în care un diametru de aproximativ 1,5 m este un material bine stabilit pentru fabricarea sa. - tablă de oțel de aproximativ 2 mm grosime. Fabricat din tablă de cupru de desen arata foarte solid.

cupola Center -. Aceasta gaura, marginile sale conectate la tubul de coloană, a cărui înălțime este de 2 m nu este recomandat să folosiți un grătar cu un coș de fum conducte de ciment azbest. Deși azbest este un material ignifug, dar este periculos pentru sănătatea ta.

Aceasta hota este foarte potrivit pentru foisoare cu gratar, care este din ce în ce câștigă în popularitate. Hood este montat deasupra semineu pe un raft sau suspendat din lanțurile tavan chioșc, iar coșul de fum este evacuat prin partea centrală a acoperișului chioșc. material pentru acoperișuri, adiacent conductei trebuie să respecte cerințele de siguranță împotriva incendiilor.

Schema de zidărie fundație sub căldărar.

Trebuie să aveți aptitudinile necesare pentru a lucra cu foi de metal și posedă suficient de lucrări de nituire pentru a face hotei în mod corespunzător. Forma capotei nu este în mod necesar o cupolă, care necesită prezența îndemânare relativ ridicat. Mâinile mai ușor de fabricat o astfel de cutie de fum sau de con, care are o formă pătrată sau dreptunghiulară în secțiune.

afumătoare din metal functional, undemanding. Dar are nevoie de îngrijire constantă. Este ușor de curățat datorită suprafeței netede. El are aerodinamica bună, astfel încât fumul indeparteaza foarte eficient.

Aderenții extrase din cărămizi susțin că funingine simultan cu rugină turnat pe pregătirea produselor hote din metal inoxidabil. Ei, de asemenea, cred că jăratic cu o țeavă din cărămidă, mai durabile.

Înapoi la cuprins

Grill cu un tub din cărămidă

În desen cărămizi la fel ca in interiorul gratar, foarte fierbinte, apoi se răcește. Schimbările de temperatură nu poate rezista la toate tipurile de cărămizi. Dacă a existat o dorință de a face doar gratar caramida cu un coș de fum, trebuie să știți că cea mai potrivită pentru această ocazie va fi un cuptor de cărămidă. Este produs special pentru cuptoarele cu condiții complexe de temperatură.

Nu este adecvat și obișnuit mortar de ciment-nisip, se va sparge, apoi se năruie în întregime. Este mai bine să facă argilă și nisip (raportul 3: 7) amestec. În acest scop, argila este înmuiată în apă timp de 2 zile. Apoi se malaxează cu nisip până când, până când amestecul devine o stare uniformă. Pentru a verifica pe o suprafață plană se aplică o cantitate mică de mistrii argilă. În cazul în care soluția a încetat să se răspândească în jurul valorii, înseamnă gata.

Bazându-se pe un gratar de caramida.

Fixat în peretele cadrului căldărar, din colț servește ca bază zdrobitoare. Primul rând este pus poking (zidăria peste perete), iar rândurile rămase - linguri (zidărie de-a lungul peretelui).

O astfel de gaură de fum format din 10 rânduri de cărămizi, cu traversele de zauzhivayuschimi. Padding normală pe laturile - 35 mm, 17 mm - din față. Se poate modifica dimensiunea lor, în funcție de mărimea primul rând și coșul de fum în sine. Cu dimensiunea coșului de fum trebuie să fie convenite la dimensiunea ultimului rând al coșului.

Valve echipate țeavă coș de fum, se întinde o ușoară curbă în partea din spate - „dinte“, care este proiectat pentru a crește forța de tracțiune. Neaparat montat pe capota horn care protejează țeava de ploaie.

Înapoi la cuprins

Anunțuri importante

Există dezavantaje extrase cu care se confruntă: fumul gratar aprindere nu poate merge în caseta de fum, și sa răspândit prin camera la o parte, un miros înțepător umplut întregul interior. Lucru este că fumul rezultat la aprindere, temperatura este scăzută. Ele sunt practic identice cu densitate de fum și aerul ambiental. Iar forța nu se produce. Numai atunci când flacăra adună suficientă putere de împingere este stabilizată. Nu a putut face nimic. Cunoscând unele dintre nuanțele asociate cu caracteristici ale coșului dispozitivului, puteți lua măsuri preventive în avans.

Primul pavilion care indică faptul că secțiunea transversală a coșului în mic, - în cazul în care cutia de fum nu face față cu eliminarea fumului, după flacără flare-up-uri.

Brick horn se va face cu munca lor, dacă o secțiune transversală pătrată este nu mai puțin de 26 * 26 cm. Datorită creșterii aerodinamica țeavă de metal poate fi mai mică în diametru și poate fi ușor de 15 cm.

Nu mai puțin de 3 m deasupra solului trebuie plasată partea superioară a conductei. Apoi ieși fumul nu va cauza neplăceri. În acest caz, este suficient și de tracțiune, iar înălțimea pentru a elimina fumul.

Sub rezerva observațiilor și recomandările de mai sus, C, putem crea o dovada tipsie cu o țeavă sau un grătar cu mâinile, care va într-un mediu confortabil pentru a pregăti tratează gustoase pentru întreaga familie sau prieteni.