Batter pentru cotlete

4.6 din 5 total 15 voturi

Așa cum mama mea ma învățat, așa că mă pregătesc să aluat cotletele numai în ouă de pui. Se pare o splendidă „odezhka“ pentru orice carne: pui, carne de porc, de vițel. Dintr-o cantitate mică de pastă obținută printr-o mulțime de cotlet gustoase în aluat ușor. Am fost o astfel de proporție: din aluat cu un ou devine 6-7 cotlete mici. Economic, rapid si foarte, foarte gustoase!

Salvare carte de bucate

Durata de preparare - 4 minute.
Numărul - 6-7 cotlete (mic).

ingrediente:

Mod de preparare:

1. Încercarea de a conduce un ou într-un recipient adanc si amestecati-l.
   
2. Se adaugă sare, zahăr și apoi se amesteca din nou.
   
3. Acum se framanta aluatul, adaugand treptat o linguriță de făină.
   

El ar trebui să fie uniformă, ca și în cazul în care lăcuit.

Batter pentru cotletul noastre viitoare gata.

Acum luăm pulpa, se taie în plăci mici, plate 1-1,5 cm grosime.

Cu atenție ciocan le resping din ambele părți.

Apoi, se condimentează cu sare și piper ei.

Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzi.

Acum dip cotletele de carne în aluat.

Noi le trecerea de la antena de pe tigaie.

Prajiti cotletul la foc mediu pe ambele părți, până la același nivel.

Aluatul poate prăji chiar și chiftele. și rețeta chiftele vei găsi făcând clic aici.

Salvare carte de bucate