Barmanii înșela vizitatorii de la bar ca barman nu dă păcălit

„Subumplere“ - ieri și arhaic pitoresc.

În principal, în pub-uri middling conservate. În cazul în care, de altfel, este mai ușor să lucreze cu kegoy restante, pentru care taxa nu este o valoare nominală, ci doar a patra parte din ea.

„Cream“ - da, care va fi în serviciu cu barmanii din toate țările, ori și oameni.

Mai mult decât atât, acum în „crema“ și sucuri, du-te și de mine. apă „fără gaz“.

Ultima - în cele din urmă piesa!

Eldorado de la robinet!

Dar acest lucru - foarte bine. "Hard Style" pentru Pct. bespredelschikov curajos.

Precum și includerea în detrimentul clienților beat unele mici 3-5 procente din valoarea reală.

În cazul în care lipsa de control din partea proprietarului - „lucreze cu sticlele lor“ în special prosperă în zonele de schi în timpul sezonului de mare.

Peresortitsu alcool, în special rom și vodca cocktail-uri.

În general, cât și în ansamblu - nu într-o anumită problemă barmani. Și de multe ori proprietarul sarcinii ridică - pentru a îmbunătăți profitabilitatea.

la bar nu exista scaune de bar, sau una sau două care sunt „mereu ocupat“.

Vi se oferă o „stai jos acum“ și trece la executarea ordinului nu se grăbește.

pericol speciale - atunci când serviciul „prin Retriever“ (ospătarilor să le numim dificilă) și în sala de lucrările lor câteva.

Principalele reguli: Nu te într-o instituție „prea ei“ - acestea de multe ori „planare“, în locuri noi și necunoscute - ședere modestă și concentrată: înainte de a comanda cu atenție „examineze“ expoziție, mașini de cafea, nipluri de bere, încet " sape „pe hartă.

Intrebati orice pe „prospețime / data de livrare“, și așa mai departe. N.

În mod direct, adică prin contact direct, vizitatorul barman ieftin este destul de dificil, pentru că oamenii vor vedea că se revarsă în sticlă și previne barmanul. Cheat cu succes cu ajutorul chelnerilor. De exemplu, în restaurante și baruri aduc bere în butoaie. Acestea sunt canistre de metal, și numai pentru ei - gaz. Apoi, berea este carbonatată și se toarnă într-un pahar. Prin urmare, este sub formă de spumă. De exemplu, berea a fost de peste, iar clienții sunt deja așezat la mese. Apoi, muncitorii restaurant merge pe această cale - cel mai apropiat magazin pentru a cumpăra sticle de bere și vinde sub masca de proiect. De exemplu, în loc ceh Krusovice - otchechestvennoe, sau în loc de capra Cehă - respectiv, capra ieftin. meseni restaurant rar observat. De asemenea, face cu apă minerală. Când sa terminat, iar vizitatorii doresc să-l comande, iar dacă este în meniu, ia sticlele goale și (atunci când radiatorul, când apa de la robinet) se toarnă în ele apă plată, cum ar fi de vânzare Evia scumpe și Vittel. Cu băuturi mai puternice situație este similară. În loc de nativ Bacardi poate turna mai mult bautura. Și despre vodcă, în general, am să tac. „Standardul românesc“ se înlocuiește cu vodcă „Five Lakes“, o dată sau de două ori.

vizitatori înșelăciune angajat numai barmani stupide))) pentru orice caz, oamenii trebuie să proveryat.deystvitelno cel mai bun mod este de a conta schimbarea, să examineze etichetele de preț, pentru a cere ca atunci când deschideți sticla, dacă i se oferă unele alogol un fel în sticlă sigur să se uite la termenul de valabilitate al produselor, cere să pună în sticlă de gheață mai puțin, dar mai bine să vă aducă gheață și vei depăși ea klali.chtoby Nedolya mai bine să cumpere o sticlă întreagă sau lăsați în paharul de măsurare este turnat pe glazah.i dumneavoastră nu ezita o meticulozitate care e atunci când barman achinaet nervos atunci sunteți pe puti.a dreapta, dacă dintr-o dată ce spui se presupune că sunt nu ar trebui să-și amintească clientul are întotdeauna dreptate. întrebați la cel mai rău zhalob.deystvuet carte lin)))

KORLAND KARLOVICH [111K]

Din câte știu, inclusiv poveștile de prieteni, fraudă cel mai frecvent, deși este dificil să se numească chiar de fraudă în sensul deplin al cuvântului - este alcool Nedolya, la doar 10 de grame. Curând, barmanul va fi sticla de vodca condiționată, pe care a vândut pretins, și toate veniturile din ei, el ar fi pus-o în buzunar. Având în vedere cât de multe sunt băuturile alcoolice tari în baruri, profitul pentru un tip tânăr să fie mai mult decât solidă. Dar ei nu dau ei înșiși să fie înșelați - un complex și foarte delicat, nu se va efectua, de asemenea, o scară?!

Câteva mai multe întrebări cu privire la acest subiect:

Cele mai frecvente - nu este format unul dintre elementele dintr-un cocktail (sau nu se va pune o felie de lime / lamaie). Sau se toarnă un pic mai puțin. decât este necesar. Mai mult decât atât, oamenii nu pot observa că barmanul el „înșelat“. Desigur, puteți veni la bar cu o riglă și „calcula“ cât de mult nu dolili bea într-un pahar. Dar aceasta este numai strica starea ta de spirit. Dreptul de decizie - să se așeze la tejghea la barman. Când clientul închide barman va încerca să facă lucrurile dreapta (cel puțin așa cred). În general, barmani sunt vicleni, inteligent, și cu banii pe care au cu siguranță nici o problema.

Nu știu cum să nu dea barmanului ieftin te, dar știu că multe barmani inseala mod elementar. Fiecare client care nu sunt acoperite cu un pahar (de sticlă), pe grammulechke. Ca rezultat, o sticlă de coniac, de exemplu, merge „extra“ sticlă. Având în vedere cifra de afaceri de băuturi alcoolice în baruri - o mulțime. Uneori, mai multe sticle pe zi este format.

Dar, pentru a vedea că nu, poate, foarte bun pentru a „vedea“ grame în pahar.