Barley - proprietățile benefice și caracteristicile cerealelor

Pearl orz - un produs care este obținut prin purificare din pleava de cereale, cum ar fi orzul. Poate că aceasta este una dintre acele plante aromatice, care într-o formă purificată este mult mai util decât să nu o formă purificată. Prin urmare, suntem familiarizați cu este terci de orz, și nu orz.

Datorită faptului că această cereală este una din producția de cereale cele mai accesibile și nu scump, produsul are reputația de terci armată și feluri de mâncare țărănești. Prin urmare, unele neglijate de orz, în afară de adecvat ei pentru masa ta prosperă. Și asta e nimic! După terci acestei cereale este un foarte util și gustos. Este demn de a deține o competiție cu orez și alte cereale pentru „oamenii albi.“

Cât de util orz

În primul rând, observăm că recordul pentru conținutul șroturi de crom, seleniu și lizină aminoacizi, care previne imbatranirea pielii, imbunatateste elasticitatea si ridurile sale. Acest lucru se întâmplă datorită faptului că lizina ajuta la producerea de colagen.

În plus, orzul este foarte bogat în oligoelemente și vitamine. Noada conține mult potasiu, fier si calciu. elemente prezente și cum ar fi cupru, zinc, mangan, cobalt, stronțiu, molibden, iod, crom, seleniu, bor, brom, fosfor. În acest „set“ de minerale nu se poate lăuda cu fiecare bob.

Și uruială extrem de bogate în vitamine, cum ar fi grupurile B și A, D, E, PP.
Datorită prezenței de vitamine B, orz intareste sistemul nervos, va oferi pielea curata si parul frumos. Cu ajutorul D orz vitamina intarirea oaselor si a dintilor. Orzul este un antioxidant puternic, datorită conținutului ridicat de seleniu. Pentru acest indicator, cereala de trei ori mai mare decât cifra.

În funcție de numărul de orz fibre este mult superioară față de grâu. Proteina, care este conținut în orz perla, nutrițional superioare boabe de grâu proteic.

Lizina conținute în cereale, este implicată în producerea de colagen, care conferă netezimea pielii și elasticitatea, previne ridurile.

De ce am nevoie pentru a utiliza orz

Datorită proprietăților sale, Pearl orz este un produs valoros in dieta, in special dietetice și de vindecare.

Pentru eliminarea toxinelor trebuie să aproape zilnic orz utilizare perla, care ajuta corpul sa scape de toate substanțele dăunătoare și inutile. Din cauza consumului de alimente de la terci de orz perla este garantată prin normalizarea tractului gastro-intestinal.

Nu este nici un secret faptul că orzul are o valoare energetică ridicată. Dar asta nu este un motiv să renunțe la această cereale. Mai mult decât atât, acesta este unul dintre primii, care este folosit în hrana dietetice. La urma urmei, datorită valorii ridicate a energiei de numai o cantitate mică de terci de ovăz, să fie îndeplinite.

Să acorde o atenție la părinții care doresc ca copiii lor să fie sănătoși. Deoarece orz este în măsură să dea un organism tot mai mare toate necesare pentru creșterea și dezvoltarea de materiale și componente. Prin urmare, este extrem de important să se includă meniul copiilor. Rețete, cum să gătească un terci gustos și bate copiii mâncat - o multime!

De ce orz util în nutriție clinică

Consumul de orz - un angajament de menținere a unui sistem imunitar puternic, eliminarea posibilității de răceli. Cuprins în lizina crupei are un efect antiviral asupra herpes și rece.

Orz terci - un fel de mâncare indispensabil pentru persoanele cu diabet zaharat și pentru cei care sunt persecutați alergii. Boabe de hrișcă conțin un număr mare de aminoacizi, care pot reduce susceptibilitatea alergie la o varietate de stimuli externi.

După cum sa menționat mai sus, orzul este bogat în fosfor. Având în vedere această chestiune este asigurată de normalizare a funcționării sistemului endocrin, activează activitatea creierului. Orz terci - una dintre principalele feluri de mâncare la sportivi.

Utilizarea cereala crește intensitatea și crește rata de contracții musculare.

Când apar inflamații ale tractului gastro-intestinal, în perioada postoperatorie terci de orz este foarte util să mănânce. Aceasta se caracterizează prin efecte invaluitoare și antiacide. Un număr mare de fibre contribuie proces digestiv mai activ.

atenția Orzul merită faptul că acesta conține un naturale substanțe antibacteriene: apa, care a rămas după înmuiere orz, a fost izolat substanță antibiotică - gordetsin, care este utilizat pentru tratamentul pielii, ciuperca afectată.

Bulion perla orz au proprietăți medicinale și este excelent înmuiere, antispastice, invaluitoare, diuretic și agent anti-inflamator. Cu ajutorul orzului în zilele vechi au fost tratate boli ale glandelor mamare, constipație, obezitate, tuse și răceală.

De orz perla, precum și din ovăz, pot fi formulate și la nivelul mucoaselor pasate Supă pentru mecanic și chimic dietele benigne. orz Bulion (uruială de orz) este util pentru bolile de ficat. În plus, aceasta crește lactației la mamele care alăptează. Emolient, invaluitoare, calmant, purificator al sângelui, diuretic, expectorant, efect de restaurare.

Bulion din malț de orz inhibă creșterea tumorii în faza inițială, și, de asemenea, ajuta la stabilirea metabolismului în organism, se recomandă ca persoanele care sunt predispuse de a fi excesul de greutate si obezitatea. Pentru utilizarea tratarea cerealelor și malț (făină de orz germinate).

Astfel, cunoscând proprietățile utile de orz, asigurați-vă că pentru a umple colecția de cereale preferate orz si gatiti-l dintr-o varietate de feluri de mâncare.