Balik de crap

Balik de crap - o rețetă populară, pentru că acest pește este mare, gustos si ieftin. Cele mai mari oase mici, individuale și de carne și grăsime albă. Tot ce ai nevoie pentru a pregăti mese delicioase. Puteți pregăti peștele pentru viitor. Este foarte convenabil și nu este deloc dificil.

reteta crap Balik de la „Don“

La Don crap de dragoste. Asta pur și simplu nu face din acest pește mare! Copt, cotlete prajite, fierte jeleu. „Frunte Fat“ ca un pește este adesea numit în popor, este bine sub formă de uscate și afumate. felii apetisante de sturioni pot fi utilizate nu numai ca aperitiv. Este un decor de masă festivă și un ingredient frecvent de mai multe salate festive complexe.

Pentru a pregăti somon de crap, veți avea nevoie de:

• Rybin (mare, mai mult de 5 kg) - 1 buc.
• sare grunjoasă și zahăr. Calculul despre acest lucru: pe 1 kg de crap 10st.l. sare și 2-3st.l. zahăr.
• Condimente pentru sturion, de obicei, sunt: ​​chimen, Lavrushka, coriandru si ienibahar. Dar puteți alege combinația și pe placul dumneavoastră.

• O cratiță mare, dar nu din aluminiu. Opresiune, tifon.

Se prepară somon de crap de argint poate fi după cum urmează:

În cazul peștilor proaspeți îndepărtați cu atenție toate măruntaiele. cântare nu pot fi curățate. Se taie capul si coada. Abdomenul este, de asemenea, tăiați exact. Acest lucru se face pentru a se asigura că nu a fost tăiat subțire și somonul nu este uscat pe această parte.

Se taie bucăți de crap aceeași grosime.

Se amestecă condimentele cu sare și zahăr. Puțin amestec se afla în fundul vasului. Top cu bucăți de crap, un pește stropind amestec parfumat. Pentru stratul superior este mai bine să folosească bucăți mai mici și le-a pus doar în interiorul jos.

Top cu orice sarcină și a pune tigaia cu viitorul sturionilor în frig. De obicei, suficient pentru 5-6 zile prosolki.

Se clătește bine bucăți de crap direct sub jet de apă.

Pentru a usca somonul poate fi folosit de mai multe feluri: pentru a răspândi piesele pe grila (în frigider), atârnă, folosind cleme mari de hârtie și șir.

Principala condiție - pentru a umezi tifon în soluția de apă acidulată de oțet și acoperă somon pe partea de sus crap de argint.

Câteva zile mai târziu gustare delicioasă gata. Puteți mânca. Pentru a pregăti somon pentru viitor, fiecare bucată de celofan folie și trimite în congelator.

Cum de a face somon la crap în întregime?

De obicei, acest lucru este sărată specimene de dimensiuni mici. Utilizați aceleași proporții de sare, zahăr și condimente. Asigurați-vă tăieturi pe carcasă uniformă pe interior și toate bine prosolite. Lăsați crap sub greutatea de 2-3 zile. Se clătește și se usucă pe coarda. Unii oameni preferă să folosească un ventilator.

somon Gata de la gustul delicios crap pe partea de sus de usturoi tocat. Pentru strălucire și frumusețea unei păduri dense poate fi uns cu ulei. carne de licitație gustoase combinate cu masline verzi si felii de lamaie. Dacă vă bucura de pescuit, nu știu ce să fac cu o captură bogată, de multe ori se uite în secțiunea „home-made - pește și carne.“ De exemplu, reteta - conserve din pește - foarte cerute de vizitatorii noștri.

Delicious - un blocaj fig. Aruncați fructe „regal“, a smochinului. Adăugați rom. În smochine din acea companie va fi „sunet“ cu încredere și îndrăzneală. Este cel mai rafinat delicatetea dulce pe care vă puteți imagina.

Citește 4899 de oameni.

Rețetă lactic ferment Kombucha a apărut datorită unui studiu special de catre cercetatorii de la Academia de Stat București Food Technology. Acest produs nu este numai rapid și delicios acidifierea laptelui, dar, de asemenea, face ca benefic pentru sănătate.

Citește 6243 de oameni.

Minerale plus, minus kilograme! Puteți apela la rece o supă de vacanță. a cărui rețetă a venit la noi de la un Uzbekistan fierbinte. Realizarea armoniei promovează un cvintet gastronomică specială. Masa de prânz se transformă într-o procedură de răcire foarte util și nutritive. Și ce altceva este nevoie în țară!

Citește 3188 de oameni.

Cei care se uita la linia taliei lor, baza de prescriptie dieta util pe Hercules charlotte. O frumoasă legendă spune că, odată ce o dragoste de patiserie bucătar-pregătit pentru o fată drăguță Charlotte proporțiilor original din mere. Încercați o versiune de „tort romantic“, cu terci de ovăz. Aceasta nu este o istorie mai puțin gustoase.

Citește 13893 de oameni.

Doriți să pregătească micul dejun rapid, consistent și gustos? Cheesecake este o idee excelentă pentru micul dejun. Se pare că este extraordinar de delicios de mijloc clare și moale, iar aroma de tort doar dincolo de cuvinte.

Citește 3162 de oameni.

Ciuperci albe și mei în gustări originale. Sute de rețete. Noi oferim și simplu delicioase de la ciuperci mari - capace de ciuperci umplute. În plus față de brânză obișnuită în umplutura are un pui si ceapa. Un pălării suficient de apetisante pentru o gustare consistent.

Citește 6083 de oameni.