avantaje și prejudicii Milt Salmon, regulile de gătit
Lumea alimentară este foarte diversă. Oamenii mânca o mulțime de produse diferite, în unele cazuri, lăsând puține deșeuri. De exemplu, consumul de o coaja de fructe kiwi sau utilizarea în gătit aproape toate părțile corpului animalelor.
În special, intestinele mamiferelor sau pești. Acestea din urmă includ nu numai un favorit de mai multe ouă, dar, de asemenea, pe plan intern, care conține o cantitate mare de nutrienți. Cele mai apreciate somon Milt.
Va oferim pentru a afla mai multe despre gătit, precum și beneficiile și pericolele de somon Milt - somon, somon, somon, somon Chum, și altele.
Caracteristici distinctive ale produsului de pește
Pentru somon sunt de pește și carne roșie, care poate ajunge la dimensiunea de la câțiva centimetri la doi metri. Corpul de pește lung, lateral comprimat, au o cântare rotunde și margine pieptene, precum margine. Exemple de salmonide sunt:
Reprezentanții acestei familii pot trăi în râuri și în mările.
Ca și în cazul altor animale, peștii au propriul lor sistem de reproducere. Caracteristica distinctivă este prezența ouălor femelelor din care vor fi formate mai târziu la descendenți. La bărbați, în locul pungii cu icrele lapți sunt prezente - testiculele, prin care lichidul de la are loc ulterior fertilizarea ouălor.
În matur specimene conținutul datelor sunt aproape de culoarea laptelui, care a dat numele glandelor.
Cât de util pentru bărbați, femei și copii
Util dacă somon Milt și modul în care acestea sunt populare? În ciuda favoarea mare, măruntaie de pește sunt folosite rar și numai într-un număr limitat de țări. Cel mai frecvent Consumul de lapte în România și Japonia. În același timp, europenii nu s-ar folosi organe comestibile pentru alimente. El le aruncă la tăiere de pește, dar în zadar.
În ceea ce privește conținutul de nutrienți, laptele este foarte bogat in proteine animale, cum ar fi protamina, care sunt conținute în acestea în cantități mari.
Ele sunt utile mai ales pentru persoanele care suferă de diabet și deja se injunghie cu insulină. pentru că această proteină încetinește absorbția insulinei în locul injectării prelungind astfel acțiunea sa în organism.
Ca urmare, pacientul a mai injunghie insulina, care afecteaza in mod favorabil activitatea sistemelor interne.
De asemenea, în măruntaiele, ca și în peștele întreg, conține cantități mari de acizi grași polinesaturați.
În plus, Milt bogat în acizi grași omega-3, care întărește pereții vaselor și a le face mai flexibile. Subțiază sângele, facilitează hipertensiune, ajutând la protejarea împotriva formării trombilor, atacuri de cord si accidente vasculare cerebrale. Consolidarea inimii.
În plus tupeu de pește sunt o sursă de glicină, care are efecte benefice asupra functiei cerebrale si activitatea mentala.
În afară de cele de mai sus, în laptele conține o mulțime de vitamine, suficient de valoros pentru organism. Și anume:
Ele ajută organismul în sensul că reduce nivelul colesterolului. promova sinteza proteinelor, imbunatatirea gonade. Dar interioarele de somon nu au nimic de-a face cu afrodisiace. De asemenea, există o creștere a imunității organismului, îmbunătățirea proceselor hematopoieză și regenerare a corpului. care promovează vindecarea rapidă a rănilor.
Printre alte substanțe din lapte este o cantitate mare de minerale. De exemplu, mai mult de 100 mg per 100 g produs de substanțe, cum ar fi:
Copiii lor este utilă pentru a da la consolidarea scheletului, și femeile însărcinate și care alăptează va fi capabil de a consolida sistemul imunitar, care are un impact pozitiv asupra sanatatii viitoare, sau copilul deja născut.
Contraindicații
În lapte, spre deosebire de multe alte produse, nu există contraindicații specifice.
Cu toate acestea, pește roșu în toată compoziția sa poate acționa ca un alergen. Din acest motiv, măruntaie salmonide este mai bine să nu dea copiilor de până la 3 ani. Mai mult, ar trebui să fie foarte atent cu copilul.
De asemenea, merită să fie atent în timpul sarcinii, deoarece în această perioadă reacții alergice neprevăzute pot apărea în corpul femeii.
micronutrienti de bază atunci când sunt utilizate vor cădea în lapte și, ulterior, în copilul corpului. În cazul în care netratate pot provoca reacții alergice la sugari.
Nu trebuie să uităm că totul este bine cu moderatie. De exemplu, consumul excesiv de lapți de somon nu este cel mai bun mod afectează sistemul digestiv.
Recomandări pentru utilizare
Având în vedere că laptele are un nivel ridicat de vitamine, primul lucru pe care în cauză care doresc să primească beneficiul maxim - este conservarea nutrienților din produs. Regula principală cu care mulți sunt familiarizați cu copilărie - nu folosiți o tigaie ca o modalitate de a prepara lapte.
Prăjirea la foc mare va duce la degradarea de vitamine și alte elemente nutritive, care va distruge cea mai mare parte a efectului pozitiv. De aceea, de preferat pentru a găti produsul.
Lapte în cantități mici, pot fi folosite în timpul unei diete, deoarece acestea sunt destul de scăzut de calorii. Ei sunt capabili de a da o multime corpul de vitamine, dar nu să-l transfere de grăsime.
Bucătăria modernă asiatice este destul de confortabil cu utilizarea laptelui crud. Cu toate acestea, acest lucru ar trebui să se facă pe propriul risc, pentru că nimeni nu este sigur de prezența paraziților la pești. Din acest motiv, cel mai bine este de a expune spermei înainte de tratamentul termic.
Tabelul de mai jos prezintă concentrația substanțelor din 100 g de produs:
Proba Sperma de gătit sunt ingrediente destul de universal și versatil. Ele pot fi folosite ca o componentă de carne într-un al doilea vas, și ca o gustare. Sau, dacă se dorește, ca o salata. Luați în considerare un rețete simple, câteva Milt.
Pane
Daca nu sunt foarte mult preocupat de componenta de vitamina a laptelui, și vă place doar gustul lor neobișnuit, le puteți prăji pur și simplu. Pentru aceasta le pre-rola în pesmet. Se încălzește o tigaie și se prăjește laptele pe cantitatea mare de ulei pana se rumeneste.
Dacă se dorește, produsul poate fi sare pre și piper. Deoarece sperma sunt prajite rapid, nu-i ține pe foc mai mult de 10-15 minute.
Compot cu smântână
In loc de smantana poate lua o jumătate de pahar de sticlă, suma rămasă pentru a „duce la“ lapte. Ceapă și morcovi sunt curățate, tăiate fin, și apoi aruncat în tigaie cu o cantitate mare de ulei. tocană de legume până la starea moale.
Sperma se spală și se taie, și apoi aruncați într-o tigaie. Există, de asemenea, pune faina, astfel încât absoarbe umezeala din lapte. Fierbeti timp de 5-10 minute și se toarnă smântână la un amestec de smântână și lapte. Se aduce la fierbere și opriți, scos din placa dacă este electric, sau crema foarte mult reduse.
Cu hrean (starter)
Sperma se spală, dar filmul nu a luat off. Se fierbe în apă sărată timp de 5-10 minute. După aceea, se scurge și se răcește. Se pune produsul în seledochnitsu, hrean a pus, evident, marinate în apă și oțet și condimente.
marinata
Sperma de spălare, arunca într-un vas de sticla sau email. Adauga la ceapa tocata marunt, sare, piper și se toarnă oțet. Close, pus în frigider timp de 6-8 ore, preferabil peste noapte. La finalizarea procesului de decapare poate servi vasul de pe masă.
Lapte, după cum am menționat mai devreme, sunt destul de produs util. Deci, nu-ți fie frică de el nu a făcut inițial aspect foarte estetic. Cu toate acestea, atunci când sunt utilizate ar trebui să fie, de asemenea, atent, deoarece pestele rosu - sunt destul de comune alergen.
Trebuie avut grijă, în cazul în care laptele administrat copiilor. Și în cazul primului eșantion este mai bine să-l joace în condiții de siguranță și să încercați produsul în cantități mici.
Aceasta nu este doar o posibilă reacție alergică, dar gustul specific de produs, care nu toată lumea poate dori.