Atunci când pentru a recolta ardei din grădină dulce, amar

Astăzi vom vorbi despre modul în care să colecteze și să stocheze ardei dulci și calde în mod corespunzător.

Toamna, cum se spune, este momentul în care vom aduna recolta. Deși o parte din această recoltă, vom aduna adesea în timpul verii. Aceste soiuri timpurii de legume, legume, și cei care doar vara pe deplin coapte. Mai recent, am vorbit despre dovleci recoltare. În cazul în care dovleac tu „așezat“ în continuare pe pat, apoi citiți regulile de bază prin care putem determina că este timpul să-l eliminați. Și acum vom vorbi despre curățenie este, de asemenea, cultura destul de popular, și anume, piper, dulce ca soiul, și amar. Aici, varietatea, desigur, joacă un rol în maturizarea culturii, dar cu toate acestea, există elemente comune, care pot determina gradul de maturitate al oricărei varietăți de piper.

Reguli recoltare piper în seră și în câmp deschis

Scoateți ardeii trebuie să fie întotdeauna la timp. Dar, acest lucru este cel mai „în“ este definit în esență varietatea de piper, care cresc, și așa că de ce o faci. Aceasta este ceea ce opțiunile sunt determinate de maturitatea de piper.

Două tipuri de maturitate piper. Ce și modul în care acestea sunt determinate?

Deci, așa cum am stabilit deja aceste specii sunt doar două. Această așa-numita tehnică maturității. La piper său de debut îndepărtat din paturile în cazul în care va continua pentru a stoca, de transport, sau de a vinde mai târziu. Există maturitate biologică, este maturitate, care este numit real, cu alte cuvinte, ea poate fi numită mai fiziologică. Este acest tip de maturitate aveți nevoie, de exemplu, dacă vă decideți să taie piper într-o salata. Atunci când maturitatea tehnică, de obicei, piper verde. „Verzui“ acest lucru poate fi întuneric, mai multă lumină, până la alb. De asemenea, la maturitatea tehnică și piper poate fi galben, dar este destul de rar. maturitate biologică este mai familiar pentru noi. În această etapă, piper poate fi de diferite culori. Este galben strălucitor, de multe ori roșu (cel mai familiar pentru mulți dintre noi culoare), portocaliu, uneori violet și alte culori.

Când a recolta ardei gras și cum să-l stoca?

Dacă sunteți în creștere ardei dulce (alias bulgară), care este, de asemenea, numit o legumă, tu, aceste două tipuri de maturitate sale trebuie să știe și trebuie să știe cum să le distingă. Se întâmplă că ardeii nu sunt întoarse în timp. În același timp, el a fost maturizat biologic. Atunci ai nevoie de el să facă ceva de îndată ce vă scoate din ramura, pentru ca să-l păstrați pentru o lungă perioadă de timp nu reusesti. ardei gras Coapte este prea rău. În cazul în care ardeiul nu sunt „pierdute“, și a decis să-l pună mai devreme, adică, atunci când maturitatea a venit, ci doar o tehnică, atunci puteți pune-l pe depozit. Dacă vi se va depozita într-un loc adecvat, și acolo, el va minți în întregime până la 2 luni, și în liniște se coc. Dacă aveți nevoie de un ardei copt, doar-l scoate din frigider (sau din pivniță), pune într-un loc bine luminat, și foarte curând modificările de culoare la versiunea matură.

Cum pentru a curăța ardei iute și cum să-l stoca?

Cel mai bine este de a elimina piper amar, atunci când el matur deja biologic. Deci, poți mai bine salva. Într-adevăr, în această stare, peretele pod devine mai subțire, și nu este la fel de miez. Astfel, capsula se usuca rapid, și, prin urmare, nu zagniot. Succes pod de uscare, și, prin urmare conservarea acestuia, promovează substanța de ardere, care este prezentă în păstăi. Este un fel de conservant de origine naturală. Păstăile coapte ale acestei substanțe este mult mai mult decât cei care nu au ajuns încă în acest stadiu de maturitate.

Dacă știi toate aceste detalii, iuteala de păstăi de ardei iute posibil ca să reglementeze. Poate că nu aveți nevoie de ardei mult mai fierbinte. Apoi, este posibil să-l rupe devreme, și că este atunci când el este doar în stadiul de maturitate tehnică. Dacă vă place piper arde puternic, va trebui să așteptați până când este complet copt.