Atka macrou prăjit, copt și fiert - cum să prăjească batere - rețete

răzătoare prăjită

Pentru a găti macrou prăjit. Avem nevoie de următoarele ingrediente: 1 Kurile RASP. ulei vegetal, sare, faina pentru breading, ceapă, morcov, piper negru, condimente de pește, sos de soia.

Cu un complet dezghețate sau solzi de pește proaspăt îndepărtat. Tăierea burta unei carcase, scoateți maruntaiele și îndepărtați pelicula de culoare închisă. Peștii sunt spălate în apă de la rece și se taie în porții. Apoi, bucățile de pește sunt marinate într-un amestec de sos de soia și condimente.

morcovi tocate pe o răzătoare grosier, ceapa tăiată în inele și jumătate. Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal. Peștele este scos din marinată, se usucă cu prosoape de hârtie și laminate în pesmet. prăji Macrou pana se rumeneste pe ambele părți. Se prepară răspândirea de pește pe un vas plat. Flip de pește într-o tigaie cu prudența necesară, deoarece răzătoare cade ușor în afară.

În aceleași legume ulei prăjit de legume. Cand ceapa si morcovii vor primi nuanță de aur, legume stropite cu piper negru si se adauga sare dupa gust. răspândirea Garnisiti pe bucăți de pește.

coapte rasp

Pentru prepararea meselor necesită următoarele ingrediente: 1 batere kurilian, 1 lamaie, 1 ceapa, piper negru măcinat, sare, mărar.

pește purificată uscat cu prosoape de hârtie și se freacă cu sare și piper negru. Apoi răzătoare deplasare pe o foaie pliată de folie. macrou Abdomenul umplute cu pene de mărar și lămâie tocat. Pe partea de sus a răspândit pește semiinelele ceapa tocata.

folie de pește strâns cu folie și trimite-l în cuptor, preîncălzit la 200 ° C timp de 20-25 minute. Ca un fel de mâncare de pește la cuptor pentru partea este figura cea mai potrivită.

răzătoare fiert

Pentru prepararea meselor necesită următoarele ingrediente: batere kurilian, ceapă, țelină, pătrunjel, sare, frunze de dafin, piper negru.

Carcasele sunt tăiate în 2 bucăți, schimbare și se toarnă într-o tigaie de apă rece. Apa ar trebui să acopere complet bucățile de pește. Se adaugă imediat tăiate în sferturi cap de ceapă, mazăre câteva piper negru, țelină și pătrunjel. Pot pune pe foc. Odată ce apa fierbe, se adaugă sare după gust supa.

Pește continuă să se fierbe timp de 15-20 minute la foc mic. ținând cu grijă în bucăți de bulion macrou, acestea schimba vasul și presărat pătrunjel tocat fin. Se recomandă pentru a găti cartofi fierți și sos rasp poloneză.