Aspic in multivarka - retete pentru Multivarki Redmond

Cel mai delicios jeleu - aceasta, în cazul în care există agenți de gelifiere naturali utilizați în mod obișnuit în acest scop, de pui sau de picioare de porc. Wobbler apoi se solidifica, fără adaos de gelatină.

Foarte adesea, un fel de mâncare pregătit pentru Anul Nou, deși în cazul în dimineața vine muschii după un festin atunci când doriți și rece, și lumină. În plus față de aceste proprietăți, jeleu delicios, consistent și rapid satisface foamea.

Farfuria are un dezavantaj major - este timpul de gătire. Pentru ao reduce, amanta utiliza multivarku - lucru necesar și util în tabelul de bucătărie modernă. Va oferim multivarka reteta aspic.

Aspic în multivarka (carne de porc + vită)

pulpa de porc (în cazul în care este mic, atunci cei doi).
500 de grame de carne de vită, de preferință din os.
Doi morcovi.
Două becuri.
frunze de dafin.
Șef de usturoi.
Sare și piper.

Mâncarea mea, piciorul poate fi înmuiate timp de mai multe ore în apă, și apoi razuiti. Legume și se spală curat.

Fold multivarku carne, se adaugă morcovii și ceapa, nu uita de sare și piper dafin.

Acum, se toarnă ingredientele cu apă aproape la început și pentru a alege un program de „stingerea“. timp de aproximativ 6 ore de gătit.

Puteți pune un jeleu pregătit pentru noapte. În dimineața totul este gata, va primi carne, divizat și pus într-un recipient (sticlă, email, argilă) și se toarnă supa. Stropească cu usturoi și ierburi zdrobit (dacă doriți). Toate Brawn gata!

Apropo, este mai bine să se extindă de scurgere, condimente de aruncare înapoi, dafin și legume.

Rezerva bulion tavi rece (recipiente) și îndepărtați camera de răcire timp de câteva ore. După solidificare poate fi alimentat cu hrean sau muștar.

Carne de porc în aspic multivarka

1-2 coadă de porc.
2 buc. morcovi.
2 cepe.
Crengute de ierburi proaspete.
3-4 frunze de dafin.
Câteva boabe de piper, condimente pentru Brawn.
apă potabilă pură - 4 litri.

Carnea trebuie să fie pregătită, se spală bine și curățați peria. Morcovi și ceapă pentru a curăța. Verzii cravată într-un coc. Carne uscată trimite într-un castron Multivarki, pune pe partea de sus morcovi, patrunjel si ceapa.

Se presara cu condimente dupa gust si se pune o frunză de dafin. Astfel, gustul aspic devine mai intensă și expresiv. În cazul în care o parte din sare de condimente nu este furnizat, este mai bine, în plus față de sare.

pregătire mic secret constă în faptul că în cazul în care arcul părăsi pleavă, supa devine o culoare aurie frumos.

carne în continuare umple cu apă la partea de sus a vasului. Apoi, voi toti va face multivarka. mai bine pentru a alege modul de un «Aspic / pilaf“, setat la 6:00.

Când este gata, carnea ar trebui să trageți afară, rece. Este bine să se mute departe de os și nu va fi dificil să-l rupe în fibre. Bouillon nevoie de ceva timp pentru a filtra, până când ajunge la transparență.

Cutiile de pre-preparate din carne pune și se toarnă supa pregătită să se răcească. Apoi, puteți pune în frigider.

multivarka pui inundabili

Puteți găti un jeleu delicios și pui. feluri de mâncare gust nu vor fi afectate și va fi mult mai mic conținut de calorii decât carnea de porc.

Piept de pui.
5-6 bucăți. picioare de pui.
1-2 bulbi.
1 morcov.
Sare dupa gust.
pentru a gusta usturoi.
Frunze de dafin 4-5 bucăți.
mazăre piper.
1 plic de gelatină în jumătate de litru de apă.

Înainte de gătit pieptul de pui trebuie să clătiți în mod repetat în apă rece. picioare de pui bine curățat, tăiat sfaturi și macerat timp de câteva ore. Decojiți morcovi, ceapă și usturoi, împărțiți în segmente.

Toate pus în multivarku, sare si amestecati frunza de dafin. Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi toate ingredientele.

Pui în aspic multivarka mai bine pentru a pune pe modul „Stingerea“ timp de 5-6 ore.
Când supa este gata, trebuie să scoate puiul și legumele și se lasă să se răcească. Carnea poate fi tăiată în cuburi mici, se poate rupe, după cum doriți. Opțional, puteți lăsa în jeleu și morcovi, se taie în felii ea.

Bulion bine se scurge printr-o sită, se îndepărtează grăsimea de pe suprafață. În timp ce el a fost cald, se diluează cantitatea de bulion drept de gelatină. Și puteți începe turnarea sub forma va arata frumos intr-un vas mai larg și mai puțin adâncă.

Dă-se răcească și trimite în frigider peste noapte.