Asortate pizza - reteta de gătit cu o fotografie

ingrediente

aluat de drojdie pentru pizza:

350 de grame de făină
250 ml de apă pură
3 linguri ulei vegetal
1 linguriță zahăr
1 linguriță drojdie uscată
1 linguriță ierburi italiene (fără slide-uri)
TSP-podea. sare

Toppinguri Varietate:

200g mozzarella
cârnați de vânătoare 100g
100g de pui (sau sunca)
1 rosie mare
1 ardei dulce
80 g porumb conserve
sos de rosii pentru pizza (reteta în categoria sosuri, poate înlocui 5 linguri ketchup)
Podea becuri
masline negre 50g
cateva crengute de patrunjel
cateva crengute de marar
TSP-podea. ierburi italiene (opțional)
1 cățel de usturoi

Rețetă pentru produse alimentare la domiciliu

Într-un castron se cerne făina printr-o sită, se adaugă drojdie, sare și ierburi italiene și zahăr. Se agită amestecul uscat și să facă o adâncitură în centru. Treptat, se toarnă apă caldă în canelură, amestecând cu grijă masa.
Apoi se toarnă uleiul vegetal și se frământă mâini aluat omogen. Acoperiți-l ușor prosop și se lasă timp de 40-50 minute într-un loc cald. Între timp, se prepară celelalte ingrediente pentru pizza asortate. După timpul specificat chiar și frământă aluatul cu mâinile și se acoperă cu un prosop timp de 20 de minute.
Pui avans fierbe in apa cu sare (aproximativ 20 de minute, la foc mediu). Se scurge și se răcește carnea. Cârnați de vânătoare, tăiate în felii subțiri, carnea se taie în cuburi. Dulce Perey Se spală, se elimina stem și semințe. Se taie carnea în bucăți mici.
Ceapa decojite, tăiate în două părți egale și se taie jumătate din piesele de mijloc. Aproximativ 50 de grame de măsline (opțional, puteți pune mai mult sau mai puțin), se taie în felii subțiri. Tomate Se spală și se taie în bucăți mici.
Gatiti sos de rosii pentru pizza (reteta în categoria sosuri). Aluat pentru pizza veți obține 3 bază subțire sau 2 medii. Se împarte aluatul în numărul dorit de pizza (2 sau 3). Rulati fiecare parte pe suprafața făinii stropite într-un interval subțire de aproximativ 25 cm.
tava de copt (sau forma unei pizza) pentru a unge o cantitate mică de ulei vegetal si se presara cu faina, a pus pe fundatia lui. Se unge aluatul cu sos de roșii sau ketchup. Se încălzește cuptorul la 200 / 220C.
Apoi pune toppinguri straturi asortate în următoarea secvență: carne de pui, ardei gras, rosii, ceapa, porumb, cârnați de vânătoare. Inele pune măsline echidistante una față de cealaltă. grătar mozzarella și se presară pizza ei.
Trimite o foaie de copt timp de 20 de minute în cuptorul preîncălzit. pizza asortate este gata, atunci când aluatul va lua o culoare aurie. Scoateți foaia de copt și se lasă să se răcească timp de câteva minute. În același mod de a coace pizza, chiar 1/2 din aluatul rămas și de umplere.
fel de mâncare fierbinte tăiate în porțiuni și garnisiti cu ierburi proaspete și se servește. Poftă bună!