ardei dulce conservat pentru rețete de iarnă marinate, prăjit, pentru umplutura

Conserve pentru iarna - un joc favorit pentru gospodine fani salate, Lecho și alte preparate din ardei dulci. Diferite feluri de mâncare ale acestei legume nu este doar gustos, dar, de asemenea, util. Există mai multe rețete diferite, de exemplu, puteți găti legume sau prajit in sos de tomate.

Rețetă pentru ardei grași conserve pentru iarnă

Acest aperitiv poate fi folosit ca un supliment la orice fel de mancare separat garnitura sau, dar, de asemenea, poate fi parte dintr-o salata de iarna. Pentru conservare trebuie să ia fructe suculent gros. Din numărul prezentat de produse obținute 5-6 cutii de litri.

Compoziție pentru prepararea produselor: 4,5 kg de fructe și 30 mazare piper parfumat, 6 buc. dafin, cuișoare și usturoi. nevoie Sosul: 1,7 litri de apă, 50 g de oțet, 45 g de sare și 75 g de zahăr.

• legumele spălate curățate de semințe și tulpini, apoi se taie în bucăți. Pregătiți borcane și capace: se spală și sterilizați-le;
• oală umplut cu apă și se adaugă toate ingredientele pentru marinata. Puneți recipientul pe foc, în marinată de fierbere omite porțiuni de ardei gras felii. Blanshiruem 5 min.
• în sticle preparate pe partea de jos a pus un cățel de usturoi și condimente;
• Skimmer se descompun legumele problanshirovat, se toarnă sosul de fierbere și se rostogolească în sus. Receptacles răsturna capacul în jos, pătură capac și lasă să se răcească timp de 12 ore. Sticlele pot fi depozitate la temperatura camerei.

Rețetă prăjit ardei conserve în întregime pentru iarna

Aceasta reteta este foarte simplu, deoarece nu necesită prepararea marinata și se sterilizează produsul preparat. Acest aperitiv original este un excelent plus la cina de iarnă, și ar fi ideal ca un fel de mancare separat. Randament - 3 cutii de jumătate de litru.

Compoziție produs: 1,4 kg de boia, fenicul beam pereche catei de usturoi, 35 g sare, 60 g zahăr, 15 g de oțet, apă și gust ulei de floarea soarelui.

• se spală și ștergând fiecare prosop de legume, lăsând cozi. Am pus pe tava de foc, se toarnă ulei și răspândirea de fructe ca un întreg, astfel încât acestea să nu interfereze unul cu celălalt, oferind o bună prăjire. Fry pe ambele parti pana se rumeneste;
• mărar meu, prosop de hârtie obsushivayut și shinkuem. Usturoiul curata si se taie;
• în containere pregătite adăuga ardei prăjiți straturi, stropind mărar și usturoi. Borcanele jumătate de litru adăuga la 1 oră. Lingură de oțet și sare și 2 ore. Linguri de zahăr. Apoi se toarnă apă fierbinte în borcane și entorse capace sterile, răsturna și da complet rece.

Reteta de ardei umplutura conserve pentru iarna

Având în vedere forma acestei legume poate fi folosit ca o „cupă“. umplut cu o varietate de topping-uri, cum ar fi legume și carne. Stocurile de ardei conserve sunt perfect depozitate în subsoluri și în apartamente urbane. O suită de produse concepute pentru un borcan de 3 litri.

Pentru a pregăti fructe pentru umplutura, veți avea nevoie de: 10-15 buc. piper (în funcție de mărime), 60 g de sare grunjoasă, 35 g de zahăr și 55 g de oțet 9%.

Gătitul va fi după cum urmează:

• spălare de fructe și îndepărtați tulpinii cu semințe, tăiere într-un cerc. Pregătiți recipientul și capacul (spălare și se sterilizează). Legume umple capacitate, punându-le una la una, pentru a pune un pic mai mult;
• umple recipientul cu apă clocotită, se acoperă cu un capac și se lasă să stea timp de o jumătate de oră. Apa este drenat intr-o tigaie, pune sare, zahăr și pus pe placă. Sosul se fierbe timp de câteva minute și se adaugă oțet;
• marinată fierbere pentru a turna conținutul recipientului, capacul și rolă. Apoi, flip, înfășurați ceva cald să se răcească complet. Asta e, o alta reteta pentru iarna gata. Ardei navă depozitat poate la temperatura camerei.

Conserve reteta ardei în întregime pe ulei de iarnă și miere

Un alt mod de a pregăti un fel de mâncare delicios, care va aminti iarna rece de vară fierbinte.

Set de produs: 3,5 kg de piper, 550 ml apă, 250 ml de ulei de floarea soarelui, 4,5 v. miere de albine, 2.5 art. linguri de zahar si sare, 150 ml de oțet 9%, 9 frunze de dafin, 6 buc. parfumat și 12 buc. piper negru, și mai mult de 6 garoafe.

Gătitul va fi după cum urmează:

• legumele spălate se taie și se îndepărtează semințele cu pedicul. Se taie în bucăți mari și a pus într-o oală mare. Se adaugă miere, zahăr, sare, ulei, apă și totul se amestecă bine.
• cratiță set la foc mediu si se amesteca in mod constant legume spatula de lemn, astfel încât acestea sunt încălzite uniform și nu ars. Prin timp fructul satura bine sosul. Totul se fierbe timp de 6 minute. și apoi adăugați oțet.
• ardei iute murat cu lichid se descompun în borcane sterile pregătite și entorse. Ne întoarcem în jos capace, împachetări pentru răcirea lentă. Păstrați conservate în miere piper într-un loc răcoros.

Rețetă conserve de ardei într-o tomate în timpul iernii

Pregatite acest fel leguma este perfect ca garnitura pentru pește și carne, ci ca o salata sau o gustare va fi, de asemenea bun. Conserve ardei dulci ușor și rapid.

Pentru prepararea unor astfel de produse au nevoie: 1.7 kg ardei, 1,4 litri de suc de roșii proaspete, cap de usturoi 80 ml de ulei vegetal rafinat, 35 g sare, 100 g zahar si otet (mere mai bun). Puteți adăuga o varietate de condimente, cărora o parte din suflet, poate fi rădăcina de țelină, pătrunjel, dafin, cuișoare, marar si patrunjel, busuioc, și altele.

• roadele mele, curat și se taie în fâșii, și se taie usturoiul și curățați feliile. Într-o cratiță, se toarnă sucul de roșii, adăugați ulei, oțet, sare și jumătate de zahăr. Restul de ingrediente pentru a umple la sfârșitul gătitului, după îndepărtarea probei;
• Recipient cu un set de suc de pe aragaz, se fierbe timp de câteva minute, și cad legume tăiate felii adormit. Rădăcini rupe în bucăți pe o răzătoare și se adaugă la sucul de fierbere. Verzii și pune la laur sfârșitul gătit. Se fierbe totul în 10 min.;
• punct de fierbere se umple borcane preparate în masă (spălate și sterilizate) la partea de sus, imediat sigilate, răsturnată și bine înfășoară. Atunci când conservele de piper mod răcit, scoateți containere pentru depozitarea într-un loc întunecos.

Rețetă de ardei dulce, marinat cu usturoi

Aceasta este o reteta foarte original pentru acest legume pentru iarna. Gustul devine extraordinar, pentru că într-un borcan se combină usturoiul și zahărul.

Ia astfel de ingrediente: 10 kg cărnoase ardei gras, 450 ml de otet si ulei vegetal, 225 g de usturoi, 325 g de zahăr și 60 g de sare.

• melem de usturoi într-o mașină de tocat și se adaugă până la cazan. Există, de asemenea, se toarnă oțet și ulei, adăugarea de zahăr și sare, se fierbe;
• spălat legume curat, tăiat în 5 bucăți și amestecati în porțiunile sos de fierbere. Gătit timp de 5 min.;
• apoi adăugați la legume în borcane sterilizate și se încălzește până la partea de sus. Fructele agatat astfel încât sosul se scurge în jos, umple complet borcanul. Un sfat atunci când containerul este umplut la 2/3, mai multe legume tăiate în bucăți mai mici și îngrămădite jupuite, așa că se potrivește mai bine. Banca se închide, rasturna capacul și puneți-l să se răcească sub capacele.

Toate rețetele sunt simple și, dacă utilizați instrucțiuni pas cu pas, ar trebui să apară problemele. Gatiti cu plăcere.