Apple a piure într-un blender - rețete de gătit

Tot de la copilărie îmi amintesc aroma și gustul de sos de mere, vândute în borcane de sticlă mici. Deficitul total de copii normale ale Uniunii Sovietice, a fost probabil cel mai accesibil desert.

Astăzi, rafturile puteți găsi absolut orice delicatețe - de la ciocolată elvețiană de lux și terminând cu tiramisu, dar din anumite motive, uneori alunecă nostalgie și într-adevăr doriți să obțineți un gust de ea suc de mere „copil“. Din păcate, în supermarket nu mai găsi un produs similar. Așa că trebuie să-l gătesc singur. Din fericire, pentru a face destul de ușor, mai ales atunci când există la îndemână un astfel de aide util de important ca un blender. Pentru a pregăti sos de mere, trebuie să luăm acest lucru.

• Mere - 5 kg;
• zahăr - 500 g (în cazul în care gustul acru de fructe, crește proporția de zahăr în jumătate);
• Sucul de lamaie - o lingură mică.

Gătit sos de mere, după cum urmează:

1. Merele sunt spălate, curățate. Se taie în bucăți foarte mici, și, mai mici - cu atât mai bine. Puneți fructele într-o cratiță, se toarnă apă.
2. Puneți recipientul pe un foc mic. Odată ce lichidul începe să fiarbă, se adaugă zahărul și totul opri. Se fierb piure de cartofi nevoie, atâta timp cât fructele sunt moi. În timpul gătirii merele recomanda periodic se amestecă.
3. După merele sunt moi, acestea sunt eliminate din căldura și răcită. Este de dorit ca fructele în mod continuu pe tot parcursul nopții, dar dacă acest lucru nu este posibil, puteți trece imediat la următoarea etapă de pregătire.
4. pasate apoi turnat într-un recipient separat și, folosind un blender, masă cu grijă măcinată. După manipulare au în mod necesar un piure de aspect uniform. deserturi delicioase din copilărie este gata. Trebuie remarcat faptul că să-l păstrați pentru o lungă perioadă de timp nu ar trebui să fie. Durata maximă de depozitare va fi zi. Dacă doriți zdrobirea de mai mult timp, ar trebui să fie fiert. Vă rugăm să rețineți că, în timpul acestui proces, asigurați-vă că pentru a fi în bucătărie. În timpul piure poate presara gătit, astfel încât manipularea trebuie să fie controlată, în caz contrar sosul pata întreaga placă.

Produsul finit este recomandat pentru a distribui uniform recipient de sticlă și sigilat în strânsă. Puteți chiar și păstra. Păstrați acest sos de mere este mai bine în frigider. Pentru a utiliza produsul va fi potrivit pentru o lună.