Apple a Cvas la domiciliu - 3 reteta dovedit
a făcut în mod corespunzător de preparare a cafelei de mere se transformă lumina, parfumat, moderat dulce și potolește setea perfect. Ne vom uita la trei dintre cele mai bune reteta de casă, care au trecut testul timpului.
Cvas mere coapte adecvate, fără nici un fel de putregai și mucegai. De culoarea depinde de culoarea cvas de fructe, asa ca nu fi surprins dacă băuturile vor fi diferite de cele prezentate în fotografie. Proporțiile de zahăr, puteți schimba pe cont propriu.
cvas mere Clasic
Bea, dintre care gustul nu este nimic de prisos. Este oarecum similar cu cidru, dar nu conține alcool.
- Mere - 0.5 kg;
- Apa - 2 litri;
- zahăr - 100 de grame;
- drojdie - 10 grame de proaspătă sau 2 grame de uscat.
Iubitorii de cvas fără drojdie sfătui furt din magazine înlocui drojdie 30 de grame de stafide, iar pe a cincea etapă a timpului de fermentare a crescut la 14-16 ore.
1. mere scăldați tăiat în bucăți mari. Core, oase și cozi eliminate concediu coaja.
2. Apa este adusă la fiert, se adauga mere, se fierbe la foc mic timp de 5-6 minute.
3. Se adaugă zahărul și se amestecă se fierbe timp de încă câteva minute până când se dizolvă complet.
4. Compotul rezultată se răcește la temperatura camerei (necesar sub 30 ° C), apoi se adaugă drojdia (stafide), se amestecă bine și acoperite cu tifon.
5. După câteva ore, va fi o spumă de culoare și miros acru. Acest lucru înseamnă că fermentul de preparare a cafelei. Fermentația durează 10-12 ore la temperatura camerei.
6. băutură Strain prin mai multe straturi de tifon și ochiuri.
7. Se toarnă în sticle, sigilate și puse în frigider. Apple a pune la cale este pregătită în termen de 7-8 ore. Perioada de valabilitate în frigider timp de până la 10 zile.
Cvas din suc de mere cu cafea
Potrivit pentru ambele magazin proaspete și conservate sau suc. apare Datorită gustul original al cafelei.
- suc de mere (fără pulpă) - 1 litru;
- cafea instant - 2 lingurite;
- zahar - 1 cana;
- apă - 3 litri;
- drojdie uscată - 1 linguriță.
1. Se fierbe apă într-o tigaie și se răcește la 24-29 ° C
2. Adăugați suc, cafea, zahăr și drojdie, se amestecă.
3. Acoperiți tifon și se lasă timp de 12 ore la temperatura camerei.
4. Strecurati Brew printr-o pânză groasă, se toarnă în sticle, sigilate.
5. Se păstrează în frigider timp de cel puțin 4-5 ore. Termenul de valabilitate de 8-10 zile în frigider.
Pâine și mere cvas fără drojdie
aroma de mere vine prin această rețetă un cvas obișnuit.
- kvass - 3 litri;
- Mere - 1 kg;
- zahăr - 200 grame.
Este mai bine să utilizați un cvas acasă. Dacă băutura nu este, se potrivesc un magazin bun, realizat prin tehnologia tradițională în loc de produse chimice.
1. Merele se taie în felii, scoate miezul și semințele.
2. Pulpa de grătarul coaja.
3. piureul terminat pliat într-o cratiță, se toarnă cvas de obicei, se adaugă zahăr și se amestecă.
4. Strecurati băutura prin tifon, se toarnă într-o sticlă, aproape și a pus în frigider timp de 5-6 ore. Termenul de valabilitate de până la 7 zile.
