Apăsați brânza cu mâinile lor, copiii de porumb

Vei face brânză de casă? Apoi apăsați nu se poate face fără! Uita-te pentru a cumpăra în cazul în care presa pentru brânză. Nu este nevoie să cumpere! Faceți presa pentru brânză, cu propriile mâini este foarte ușor!

Chiar nu ar trebui să înceapă să gătească brânză de casă. care nu au această presă!

Pentru că brânza este viu! El respiră și se mișcă, schimbând la fiecare 20-30 de minute de poziția lor!

Înainte de a trece la construirea unei prese de brânză cu mâinile. Am pe scurt pentru a descrie prima încercare, brânză presată cu mijloace improvizate.

Când am în cele din urmă, să învețe să facă brânză de casă din lapte de capră, apăsați I, desigur, nu a fost.

Urmând instrucțiunile din rețeta, am pus prima sarcină egală cu masa brânzei rezultante. Forma cu o sarcină la stânga în „plaja de mici“ de pe coajă.

Nu au existat semne de probleme ...

După câteva ore, dublarea sarcina și de cotitură brânză, am plecat. După un timp am auzit un vuiet teribil de bucătărie. Sa dovedit că brânza de întâlnire într-o parte, iar sarcina a căzut de pe chiuveta, de rupere, astfel, toate felurile de mâncare care stăteau în ea!

Ei bine, cred că, a pus pe masă și pune brânza în mod uniform.

După o jumătate de oră următoare hohote. Brânză sa scufundat din nou, pe de o parte, iar încărcătura a căzut scurt de vase cu flori. Vas spart, apa de pe masă și pe podea, flori în lada de gunoi ...

Ah bine! Apoi am târât-o baie de plastic pentru copii. L-am instalat cu brânză, și o sarcină pe podea și a lăsat bucătăria liniștită.

20 de minute mai târziu ... Rumble! A căzut din nou. Dar, cel puțin, a ieșit din baie.

Hmm ... Dar ce să fac, te voi corecta.

cotitură periodic brânză și creșterea treptată a sarcinii, am ajuns deja la 15 kg. Brânză și a continuat să se scufunde inegal pe diferite părți, iar marfa a fost în scădere la fiecare 20-30 de minute.

Bine. Apoi am decis că rasperet cărămizi. A ieșit în stradă, târât 2 cărămidă ... Fell, nenorocitule! După 20 de minute, încă 2 cărămizi - a scăzut din nou! În general, am îmbrăcat-o, astfel încât soțul ei a râs când ma văzut în seara, „presa pentru brânză“!

Atunci când brânza a pus o greutate de 20 kg (1.5 kg de brânză), întreaga structură mea sa prăbușit din nou! Ruperea în același timp, și o baie pentru copii, și foarte forma de brânză! Ei bine, pardoseli cu gresie, cel puțin a rămas intactă ...

„Deci, nu va funcționa!“ - M-am gândit, frecarea „Kapsikamom“ rupte din spate. Eu deși „Jock“ :) și cuplat cu tija, și greutăți grele, dar a crescut din nou patruzeci de greutate de maximum 20 kg fără antrenament - dureau și mâinile și înapoi!

De aceea, a doua zi au fost, ca să spunem așa, în lumina, apăsați pe 2 pentru brânză.

Prima presă pentru brânză - un test am făcut în prietenul gratitudine care ma învățat cum să gătească brânză. (Lucy, Buna ziua!) Lachit-tonifiat nu, lăsându-l pe gustul ei. Ea, de altfel, apăsați brânza arăta astfel: scaun de fier întors cu susul în jos, toate învelite în bandaje cu un panou de sub sarcină :) nimic important în mod constant! Acum am folosi meu.

În al doilea rând de presă pentru brânză - am făcut pentru mine.

La acel moment, tocmai am cumpărat recent un router manual pentru studio acasă. Și totuși, ei nu au jucat suficient, toate în jurul valorii de albit, tot ceea ce au putut găsi :) Desigur, presa pentru brânză am decis pentru a decora capetele grinzii.

Ca de obicei, noi nu cumpara nimic. Săpat în resturile de lemn de munte din proiectele anterioare, pentru a găsi dreptul și du-te la locul de muncă! Dimensiuni pentru brânza cu presa mâinilor se calculează în funcție de locul unde va sta. Acest dulap de bucătărie, la 50 cm lățime. Ie presă de bază este de 50 cm. estimat că această lățime mai ascendente și transversale 2 x (5 + 5 cm) suficient pentru a fi instalat pe ea ca o singură matriță mare cu brânză și două mici lateral de centru.

Palm presiune asupra brânzei a făcut unul, gândindu-mă că aș fi mai convenabil pentru a face brânză în mare formă, ca șef magazin mic de brânză terminat am avut nici un loc (pivniță în casă acolo) și totul va fi în frigider. Un loc în ea, știi, este limitat. Chiar dacă doriți să faceți în același timp, 2 brânzeturi mici, puteți înlocui pur și simplu șine, în mod specific pentru fiecare formă.

Platforma de marfă în presă pentru brânză

Pe fotografia mea, în cazul în care o vedere de sus a unei găuri în tija - nu acorde atenție, fasciculul din vechiul proiect a fost conectate între ele toate laturile, chiar prin grinzile extreme.

Platforma este format din marfa:

• lemn exterior 2 x 50 cm
• Lemnul interior 2 x 17 cm
• rezemare verticală centrală x 4 cm, adică partea interioară este compus din 17 + 4 + 17 = 38 cm
• 2 bar la capete, lungimea lor este egală cu lățimea întreaga platformă.

Important! Platforma ar trebui să fie liber să „plimbe“ prin montantă-ghid! Fără a se bloca!

Mai târziu, în timpul utilizării, mi se părea să-l scoată complet incomod de fiecare dată pentru a pune o altă formă de brânză. Prin urmare, partea soțul găuri forate de mică adâncime pentru a fi în măsură să stabilească platforma în poziție ridicată.

Partea de jos a presei pentru brânza cu mâinile lor

Partea de jos a presei este:

• un lemn de bază 2 x 30 cm
• piese riser-ghidaj 2 x 50 cm
• Cheresteaua de platforma de 2 x 50 cm
• fixare crossmember contratrepte 2 bucăți lățime egală cu platforma.

Asamblarea de presă pentru brânză cu mâinile lor

1. La baza centrului pentru a atașa coloană de foraj o gaură pentru șurub prin partea de jos, înec pălăria ei.
2. Pe fiecare parte a coloană pentru a atașa scândurile platformei, presate pe coloană și strângeți șuruburile la platforma.
3. Freeze traversei de construcție obținută prin înșurubare primei platforme pentru grinda, și apoi la coloană.
4. Acoperiti pata. Uscat.
5. Lăcuit. O mai bună rezistență, „Tsaponom“, de exemplu. Sunt acoperite cu lac acrilic pentru bai, ser sa corodat, a transformat o pată albicioasă.

Și se colectează laptele! Minim 10-Ku, și în mod ideal 20 l. Și, înainte de a face brânză de vaci, un aspect de care este nevoie pentru prepararea acestuia. Între timp, puteți face iaurt acasă!

zi rodnică!