Aluatul pentru găluște și găluște

Prieteni, astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă pentru găluște aluat și ravioli. Aluatul este gătit în această rețetă, nu clocoti și găluște, chiar dacă ai pus umplutura de lichid, de exemplu, cum ar fi căpșuni sau cireșe cu zahăr, vor rămâne intacte. Acum nu poate fi frică să se rostogolească aluatul subțire. Găluște și găluște sunt turnate foarte ușor. Aceasta reteta am folosi pentru mai mult de 2 ani și foarte fericit!

Veți avea nevoie de:

250 ml. apă

4 oua (2 pot fi utilizate în cazul în care ouăle suficient de mari)

sare Lingurita 1 oră.

4 linguri. făină

4 linguri. ulei vegetal linguri

reteta pentru

Cerne faina. Apa la fiert. Din faina (2 cani), se toarnă într-un vas emailat.

Se bat ouale cu ulei si sare.

se toarnă încet apa fiarta in ouale batute, amestecand continuu măturică. Vei primi mult spumă.

amestec de ou apă pentru a se toarnă în făină, se amestecă și se pune pe foc mediu, timp de aproximativ o jumătate de minut, în mod constant interferează cu aluatul. Acest lucru este de a se asigura că aluatul este bine încălzit.

Se toarnă restul de făină și se frământă aluatul. Poate fi necesar să adăugați făină mai mult, dar aluatul nu ar trebui să fie strânse.

Aluatul pentru găluște și ravioli gata.

Acoperiți aluatul cu un prosop și se pune într-o pungă de plastic. Lăsați aluatul timp de 30-40 minute.