agarics miere Julienne cu reteta de pui cu o fotografie - rețete cu fotografii

Cocotte - mici boluri mărunțite cu un mâner, în aparență seamănă cu o copie mai mică a cupei. Acum, în magazine, există orice și metal și ceramică. Totul depinde de gustul tau. Julienne pregătirea la fel, și prin aceea că, și într-un castron separat. Mulți dintre cei care nu au nici o cocotă, folosind mijloacele la îndemână pentru a pregăti julienne. Acest lucru poate fi ghivece sau doar un vas de copt.

Cele mai comune produse pentru julienne - aceasta, desigur, carne de pui și ciuperci. De pui poate lua orice pui - este în Africa și de pui. Dar ciuperci în această rețetă - ciuperci, sau estimări, așa cum au fost numite înainte. Estimările - ciuperci de toamna târziu. Dacă ești suficient de norocos pentru a vizita ultima Springtime senină în pădure, și să cazi pe butuc, frumos, ghimpat cu puiet de ciuperci modeste, apoi să te consideri norocos. Cu toate acestea, unul trebuie să fie atent, ciupercile false cresc la fel de bine. Și le diferențiază:

1) Culoarea capacului, în capac de culoare false luminoase, în prezent miere agarizat - slab ochre exprimat;

2) în adevărata miere capac agarizat placa de fund este rară, în timp ce nici solzi false pe capac;

3) în aceste agarics miere pe o manșetă picior, un inel, iar în fals nu este;

4), în prezent - carnea este de culoare albă, în fals - galben și amar.

Estimările, în ciuda speciilor unpresentable, ciuperci delicioase. Să-l facă, având în julienne preparate din carne de pui cu miere sarpelui.

Așa că, pentru că ar pregăti un julienne de pui cu agarics miere, avem nevoie de:

myasko de pui - 500 g

ciuperci - 300 g

ceapa - 1 buc.

solid brânză - 100 g

făină de grâu -50 g

maslitse unt -50 g

smântână - 250g

Metoda de preparare: Julienne cu pui si ciuperci:

1. Taie pui în felii subțiri myasko și imersat în maslitse de legume pana cand se inmoaie.

2. ciupercile shinkuem nu sunt mici, să se simtă ciuperca. Imersat cu ceapa in unt maslitse. fierbeti goale.

3. Se prepară sosul. făină Fry, adauga în prima bucată de unt topit, apoi încercarea de a conduce la smântână, amestecand bine astfel încât să nu cocoloașe.

4. În recipientul finit așeza carnea de pui și ciupercile, se adauga putina sare, piper, dacă doriți să adăugați condimente și sos pentru a se toarnă peste partea de sus.

5. Brânză trei pe o răzătoare și se presară cu masa noastră.

6. Trimiteți coacerea într-un cuptor preîncălzit. Pentru apariția de brânză de aur tort 10-15 minute și este suficient. Acest lucru este suficient timp pentru a pregăti mesele calde - julienne.

7. Se serveste imediat.

Myasko și ciuperci în smântână - acest nutritive, calorii si surprinzator de gustos. Poftă bună!