Aditivii alimentari și chimici

Aditivii alimentari și chimici
Alergie sau intoleranta poate aparea la orice produs alimentar, dar cel mai frecvent apare la persoanele sensibile sensibilizare la produsele alimentare de zi cu zi. De obicei, organismul percepe ca dușmani proteine ​​comestibile.


O problemă majoră a alergiilor alimentare și intoleranțe este că, în timpul nostru, o parte semnificativă a produselor alimentare este vândut în prelucrate și ambalate, cu un număr mare de ingrediente ascunse pot fi conținute în ele.

Cele mai frecvente alimente problema

Multe din următoarea listă de produse este extrem de răspândită în țările occidentale și poate juca de multe ori un rol major în apariția atât acute alergie la manifestarea simptomelor lent, și alergii sau intoleranțe alimentare.

  • Produsele lactate, și anume lapte, smântână, brânză, și toate că acestea conțin;
  • ouă;
  • pește și crustacee;
  • carne de vită și de oaie;
  • pui;
  • nuci (alune, in special nuci de cajou - a documentat recent mai multe cazuri de deces de șoc anafilactic cauzate de aceste nuci), nuci de Brazilia;
  • cereale, în special grâu, care conține proteine ​​gluten și porumb;
  • citrice;
  • drojdie de bere;
  • soia frecvent la sugari, care suferă de o alergie sau intoleranță la laptele de vacă, este transferat la hrănire lapte de soia, dar unele dintre ele sunt încă în curs de dezvoltare și reacția la ea;
  • cafea poate provoca o reacție alergică sau o reacție chimică la cafeină, care este, de asemenea, găsite în ciocolată, cola și ceai.

MSG - o aroma care se găsește în multe feluri de mâncare din China, în special este adesea cauzată de alergii, împreună cu un galben tartrazină colorant alimentar.

Este nevoie de eforturi suplimentare pentru a identifica efectele adverse ale aditivilor alimentari chimici, în special la copii, care au folosit adesea dulciuri și alte alimente care conțin diferiți coloranți și aditivi.

Produse chimice care provoacă alergii, intra in corpul nostru, în principal în două moduri: fie ca un medicament sau ca o parte a produselor alimentare. Medicamente devin adesea o cauza de reacții alergice. Este bine cunoscut în ceea ce privește penicilinelor și derivații săi. Aspirina, care este adesea folosit ca boleutalyayuschego poate provoca, de asemenea, alergii.

Cu alimentele pe care le obține produsele chimice, care sunt tratate plantele și hrana pentru animale. În societatea modernă, o persoană care poartă sarcină chimică foarte mare pe corpul tau. Noi nu inhaleze numai fum și nocive, nu numai pe o bază de zi cu zi în contact cu mâinile substanțe chimice periculoase, mai degrabă, dar, de asemenea, absorbi un număr mare de substanțe chimice cu alimente, și fără să se mai gândească la asta. Pesticide și acoperiri de protecție care se ocupă de cereale și fructe, antibiotice, hormoni și alte droguri, care dau animalele - sunt toate prezente în produsele alimentare consumate de noi și poate aduce o contribuție semnificativă la creșterea observată în prezent în numărul de boli alergice.

Chiar și apa de băut poate provoca probleme similare. În multe regiuni ale lumii de apă pură conține un set de substanțe chimice care au fost folosite pentru curățare. Acesta conține particule și alte substanțe nocive, cum ar fi ape uzate industriale, care se unesc într-un râu. Am auzit de multe ori despre scurgerile de deșeuri de la fabricile mari care poluează suprafețe mari. Agricultura contribuie, de asemenea, ca nitrați proveniți din îngrășăminte se infiltreze în sol și să ajungă la nivelul apelor subterane. În orașele mari, volume mari de apă sunt supuse unui tratament secundar, și, prin urmare, conțin prea multe substanțe chimice.

Scăderea sarcinii chimice, care afectează corpul nostru, ar putea ajuta nu numai pe cei care suferă de alergii sau intoleranțe, precum și reducerea numărului de boli ale civilizației, cum ar fi bolile de inima, cancer si altele, care provoacă dificultăți în medicina oficială. Noi nu știm încă efectul deplin al acestor substanțe chimice asupra organismului, dar trebuie să găsească acest lucru până când deteriorarea sănătății noastre.

Substanțele menționate în acest articol, doar cele mai frecvente cauze de alergii și intoleranțe. Lista este în continuă creștere.

Aditivii alimentari și chimici

Morenazal și aplicarea acesteia

Aditivii alimentari și chimici

Fumatul si Sarcina

Aditivii alimentari și chimici

Ce plante medicinale pentru a trata hiperplazia endometrului a uterului?

Aditivii alimentari și chimici

Osteoartrita a articulațiilor șoldului

Aditivii alimentari și chimici

Nitroglicerină și utilizarea acestuia

Aditivii alimentari și chimici

Pseudoallergy: Simptome, cauze si tratament

Mulți oameni ar fi auzit de alergii false. Boala este similar cu alergii de obicei, dar motivele pentru aceasta sunt destul de diferite. Pseudoallergy apare atunci cand de droguri sau de intoleranta la mancare. Această reacție produce în mod tipic histamina. Este necesar să se elimine alergen.

Aditivii alimentari și chimici

Ce este intoleranța?

Intoleranța - incapacitatea organismului de a lua orice medicament. Se manifestă ca reacții alergice sau efecte secundare ale întregului set. Simptomele sunt în acest caz stare de rău, greață, vărsături, dureri de cap, stare generală proastă.

Aditivii alimentari și chimici

intoleranta la proteina din lapte de vacă

Intoleranța la laptele de vaca la copii este asociat cu impactul negativ al proteinei asupra membranei mucoase a intestinului subțire. Simptomele acestei boli se poate manifesta ca dureri abdominale, erupții cutanate, scaun afectata. Principala metodă de tratament este dieta.

Aditivii alimentari și chimici

alergii alimentare și intoleranțe

Mulți oameni se confruntă cu o astfel de problemă ca intoleranța alimentară și alergii. Caracterizat prin vărsături, durere și diaree. Diagnosticul nu poate fi întotdeauna făcută pe baza istoricului medical. Face teste cutanate, acestea sunt simple și sigure pentru om.