Achma Lavash 2 reteta

Bună, fetelor!
Noi ar trebui să căldură teribilă și umiditate. Ideea că este necesar ca bucătarul mă aruncă într-o panică.
Prin urmare, în timp ce eu împărtășesc rețete de la colecția sa. Foarte ca orice prăjituri cu brânză de vaci, brânză, cașcaval.
Am găsit aceste rețete „leneș“ pe internet. Ambele testat de o sută de ori .. Pentru mine - foarte gustoase! și la cald și la rece.

Achma Lavash cu brânză

ingrediente
• Pita subțiri -4 buc armenești. (0,3 kg)
• Lapte acru fermentat sau iaurt - 0,3 litri
• Ouă alegere - 2 buc.
• granulara caș (branza) -0.3 kg
• ceapa verde - 1 buchet
• piper negru pudra 1/2 ore. L.
• sare - 1/2 linguriță .. sau dupa gust
• coriandru proaspăt (pătrunjel) -1/2 grindă

• Pentru a face acest lucru, se adaugă unele cabana sare branza, piper si se amesteca cu verdeata tocata marunt.
Dacă ne-am decis să utilizeze ca o brânză de vaci umplutura, topping-uri puteți adăuga un pic de suc, literalmente ore. L. la cheagul în timpul de coacere se topesc ca brânză.
• Acum se pregătească pentru impregnarea lavas. Într-un recipient adânc, se bat ouale cu iaurtul si se adauga un pic de sare la gust. Sos preparat.
• Este timpul pentru a pregăti lipie. Din întregul strat de tort se taie două lungi, a cărei lățime este egală cu lățimea matriței de coacere și egal în lungime x 2 cutii de copt.
• Resturi de pâine pita tăiat în bucăți mari și înmuiate în chefir, masa de ou, până când acesta este saturat.
• Cele două Cea mai mare răspândire tort într-o cutie de conserve unsă în cruce, astfel încât acestea hangout din colț. marginile libere vom folosi pentru a închide placinta.
• La shortcakes se toarnă 4 linguri. l. chefir, compoziția de ou, și este pătată pe întreaga suprafață și apoi pune primul strat de umplutură brânză.
• caș, ulterior, închis maruntita bucăți de Pita și din nou răspândirea de umplere. Așa că am stivă straturi pe tort, atâta timp cât nu am terminat de umplere și pita otmochenny.
• Stratul de finală ar trebui să fie brânză de vaci, pe care se toarnă o jumătate de reziduuri de chefir și sos pita aproape atarnand margini, care lubrifiaza, de asemenea, restul de sos.
Achmu trimise deja incalzit la 200 ° C, cuptor și se coace timp de aproximativ o oră. Când dobândi stratul superior achmy frumos tort maro deschis de culoare poate fi considerat terminat și scos din cuptor.
Așa, fără prea multe probleme acasă cu propriile lor mâini, am fost capabili de a găti o masă delicioasă. Achma devine incredibil de aromata, consistent, suculent și ofertă, doar se topește în gură. Și chiar și în frig acest fel de mâncare este cea mai delicioasa.

Achma Lavash cu brânză

ingrediente
• Lavaș Armeană - 6 buc;.
• lapte - 170 ml;
• Ouă de pui - 4 buc;.
• Brânzeturile - 0,4 kg;
• Condimente - la gust;

Lavaș achmy de casă
Pentru a începe, să pregătească prăjituri, una rezerva pita pentru baza tortului, iar tortilla rămase aduna buclate și taie cercuri din ele (pătrate), în cutii de copt dimensiuni.
Acum, face umplutura
grătar Brânză cu deschideri mari a fost amestecat cu lapte (125 ml = v.), Oua (3 buc.) și condimente gust.
În general, brânza este o brânză de saramură și sare ar trebui să fie suficientă, dar dacă cineva nu este de ajuns, atunci putem sare umplutura.

Plasează achmu în formă

• Pe un vas uns cu unt sau margarina sub formă de garnituri de o singură bucată de pâine pita, astfel încât marginea de a merge peste bord mucegaiuri.
• Și pe partea de jos a distribui primul strat de umplere, care este apoi reimplemented lavashnym Napolitane și din nou am pus umplutura de brânză, și așa mai departe, atâta timp cât nu se încheie brânză și masa de ou.
• Acoperiți partea de sus a marginilor libere ale bazei plăcintă Pita si se tapeteaza cu greutatea sa de reziduuri de lapte și 1 ou. Acest lucru este de a se asigura că partea de sus a tort nu este uscat și nu transformate în pâine. În plus, oul va da tort o frumoasă culoare aurie apetisant.
Se coc achmu cu brânză nu trebuie să depășească 20 de minute la 180C temperatură.
În procesul de coacere brânza este topita, si se va intinde, cauzand tot pofta de mancare autentice prezente. Acest yummy aprecia toți oaspeții, chiar dacă printre ei sunt gurmanzi reale.
La prima vedere, acest tort georgian pe mai multe niveluri de complexitate împiedică pregătirea, cu toate acestea achma Lavaș cu branza, branza si multe alte umpluturi preparare destul de simplu și rapid.