7 restaurante de pe Coasta de Azur, pe care am recomandăm • călătorie darsik - stil de viață

În acest articol, am colectat preferatul meu călătoria pe restaurante Coasta de Azur. Tradiționale și moderne, rurale și urbane, pentru fiecare zi și pentru cazuri speciale: căci Eu te-am ales toate cele bune!

Intră în acest bistrou ocupă o fostă școală pentru fete pot fi, dacă te duci într-o călătorie în satul Gourdon, una dintre cele mai frumoase din Franța. Bistro este un sat fermecător, are o curte umbrită în cazul în care o cina foarte frumos la bolta de copaci de tei păstrează în interiorul semne care să indice clasele, globurile, ursi, table. Pe panourile din aceeași tradiție de meniu scrie: masa de prânz este actualizat zilnic și este format din 2 aperitive, 2 feluri principale si deserturi 2. De pui și tocană Eclairs au fost superbe!

loc local, Noisy cu mese, expuse pe una dintre străzile înguste ale orașului vechi. Ghidul Michelin, pe care am încredere, de obicei, în selecția de restaurante în Franța, în special laudă pastele locale. M-am rămas în venerație de pește în crustă de nuci și ceviche cu mango și sos de citrice. Porțiuni de aici sunt mici, meniul este scris pe o tablă și este format din tot ceea ce se găsește în piața de produse proaspete.

Restaurantul elegant pe terasa sub umbrele roșii catchy funcționează la un hotel de cinci stele cu același nume. Bucătăria este mediteraneană, cu o poftă de mâncare ușoară italiană, care va apela la cei care caută ușurința și puritatea gustului. Pește cu legume aici a fost cel mai bun din excursiei - fără prea multă imaginație, dar perfect fierte. Este frumos că restaurantul este convenabil situat departe de cele mai aglomerate puncte turistice din Saint-Paul-de-Vence.

Acest restaurant are o stea Michelin - doar unul dintre cei pe care visăm, după ce a citit Dzhulii Chayld și planificarea excursie în mediul rural Franța. Acesta este situat în centrul satului mic și este doar între primărie și biserică. Sâmbătă seara, ușa a fost deschisă de către un bucătar personal Daniel Ettanzhe - noroc! Un mare succes în sine a fost posibilitatea de a rezerva o masă aici doar o oră înainte de cină. Rustic han vechi în interiorul restaurantului este perfect combinat cu fețe de masă apretate și fluxul grațios. Pregateste-te pentru o dicteaza gastronomice: Meniul aici este una, este format din trei cursuri, ele sunt în fiecare zi, desigur, diferite. Remarcabil naturală și o bucătărie modernă franceză: nu e de mirare restaurant era plin și aproape fiecare oaspete a fost familiarizat cu bucătarul personal.

Nicolas Deshershi, bucătar-șef de acest restaurant, deschis în urmă cu doar trei ani, dar în ultimii doi ani, a reușit să trimită la fel de mult ca 2 stele Michelin. Rezultatele lui piesa - poziția sous-bucătar-șef la Le Bristol din Paris (restaurantul meu preferat, pentru care Nicolas luat împreună cu Eric Freshonom treia stea), sous-bucătar în Chevr d'Or în Eze (de asemenea, 2 stele), care lucrează cu Cyril Linyakom. Bucătărie Deshershi așa cum o definește - modernă, oscilând între tradiție și abordare stil modern. Cu toate acestea, bucătar pasionat de texturi, jocuri cu diferite stări ale materiei, o impresionantă aprovizionare - astfel încât foie gras cu el oferă vată de zahăr. Nu se va certa cu ghidul Michelin - restaurantul este cu siguranta merita o vizita.

Acest restaurant David Shovaka care are o stea Michelin, veți găsi un cont detaliat. Am fost în stare să ia masa acolo de două ori: prima dată la o masă într-o cameră cu vedere la dealurile Provence și luminile din Grasse, în al doilea, am avut cina la bucătarul-șef masa de bucătărie și a reușit să-l întreb (cu ajutorul soțului francofonă) de bucătărie sale, vederi pentru ghiduri de restaurante și impresii de la Moscova. În cazul în care forțele așteptați meu post acolo, amintiți-vă că acesta este un loc minunat, cu o vedere uimitoare și o bucătărie care nu se sperie abundența de texturi necunoscute.

Pe imaginile titlu - terasa restaurantului Le Candille în Mougins