7 produse delicioase care nevândute în bucătărie

După audituri în bucătărie, de multe ori am găsi uscat pâine sau banane perespevshie. Nu vă grăbiți să aruncați produsele nevândute - pot găsi o bună utilizare.

Fiecare frigider și bucătărie dulap există cu siguranță produse care nu au fost stricate, dar nu au un astfel de aspect apetisant ca ieri. Este puțin probabil ca cineva decide să le mănânce. Până la sfârșitul săptămânii în care sunt susceptibile de a merge la gunoi.

Este timpul pentru a deveni mai economice și practice în bucătărie. Am ales rețete care sunt preparate doar cel mai bine astfel de produse nevândute.

1. Pâine de banane supracopți

Palma dreptul de a acorda o banana, care a devenit atât de repede răscoapte. În această stare, nu a vrut în mod special, dar este moale și ușor înnegrită de fructe - cea mai bună bază pentru o foarte gustoase produse de patiserie, cum ar fi pâinea de banane.

ingrediente

faina 2 cani;
4 banane coapte;
1½ lingurite praf de copt;
½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
½ linguriță de sare;
¼ linguriță de scorțișoară;
½ cană de zahăr brun;
2 albusuri;
1 ou mare;
75 ml de iaurt sau zer;
3 linguri de ulei vegetal.

preparare

Se amesteca faina, praful de copt, bicarbonat de sodiu și scorțișoară într-un castron separat. Într-un castron mare mixer, bate de zahăr și albus de ou (cantitatea de greutate ar trebui să fie dublată). Adăugați furculiță piure de banane, iaurt și unt, bate la viteza medie pana se omogenizeaza. Amestecarea aluatul de jos în sus, se adauga treptat faina cu praful de copt și se amestecă bine.

Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Ulei o tigaie tort dreptunghiulară și se toarnă aluatul in ea, nivelarea suprafeței. Se coace timp de o oră. Dorința de a verifica cu o scobitoare.

Dacă nu aveți timp pentru a se coace astăzi, se poate face din supra-coapte banane piure și se congela. În viitor, va veni la îndemână, nu numai pentru prăjituri, dar și pentru alte feluri de mâncare (cum ar fi piureuri. Alimente pentru copii, etc).

2. Tortilla de cartofi de ieri

Ieri (sau cu o zi înainte) fierbeți cartofii, iar acum nu pare atât de apetisant, după încălzire într-un cuptor cu microunde. Dar perfect pentru tortilla. Această omletă groasă se dovedește deosebit de gustos cu cartofi fierți, se taie în felii subțiri.

ingrediente

4-5 cartofi;
1 ceapa;
5 oua;
30 g de ulei de măsline;
sare și piper negru măcinat.

preparare

Ceapa se taie în inele și se prăjește într-un ulei de măsline puțin. Adăugați la feliile de cartofi pan subtiri. După ce cartofii prajiti un pic, se umple cu ouă bătute cu ierburi. Se acopera si se pune pe foc mediu.

Atunci când omletă de cartofi de jos este aproape gata, iar partea de sus va fi pe jumătate coapte, se scoate tava de la căldură. Strâns capacul strîngînd, rotiți tava împreună cu tortilla. Apoi, tortilla inversat din nou, pus într-o tigaie, se acoperă cu un capac și lăsați-l pe aragaz.

Când tortilla este complet gata, se scoate capacul, se acoperă cu o placă de tigaie și se răstoarnă din nou vasul.

Va oferim reteta clasica tortilla, dar poate varia gustul, se adaugă mazăre, porumb, ardei gras, carne sau sunca. Acest fel de mancare este servit atât la cald și la rece, direct din frigider.

3. Supa de pâine și crutoane de pâine uscat

Mulți s-au confruntat în mod repetat cu o situație în care pâinea este deja învechită, dar care nu sunt acoperite cu mucegai. Asigurați-un sandwich al acestui produs este puțin probabil ca cineva ar vrea, dar se poate obține un mic dejun consistent și delicios.

Supa de pâine - delicatețe letonă care are un gust luminos de neuitat. De dragul de acest fel de mâncare delicios mulți gurmanzi nu așteptați până când zacherstveet pâine și uscat ei înșiși.

ingrediente

150 g de pâine de secară uscată;
120 g de fructe uscate (stafide, caise uscate, prune);
550 ml de apă;
70 g de zahăr;
¼ linguriță de scorțișoară;
60 g de frișcă (33-38%);
½ linguriță de zahăr de vanilie;
30 g de afine.

preparare

Se toarnă biscuiti apă clocotită și se lasă timp de o jumătate de oră. Umflarea blender pâine pisa pana devine o crema. Supa Gypsy poate fi lichid sau dens în funcție de cantitatea de apă. Adăugați și se amestecă zahăr, scorțișoară, caise uscate, stafide și prune. Se fierbe sub agitare continuă timp de 10 minute.

Supa de servit servit rece, cu frisca stropit cu zahar vanilat. Gurmanzii adauga la supa cu suc de afine: afine congelate puse timp de 30 de secunde într-un cuptor cu microunde și freca printr-o sită.

În plus, din cauza pâine stătut, poți face pâine prăjită. Ei pregătesc un total de cinci minute. Doar înmoaie pâinea într-un amestec de ouă bătut și lapte și se prăjește în unt. Opțional, puteți suplimenta cu usturoi fel de mâncare pentru pâine prăjită acută, suc de portocale și zahăr, dacă vă place micul dejun dulce, și așa mai departe.

4. sos de tomate tomate moale

Rosii umplute nu sunt atât de dornici de a merge la salata, dar sunt ideale pentru sos de tomate.

Scoateți pielea de legume, se toarnă peste apă clocotită și se taie carnea într-un piure blender. La cerere, puteți adăuga ierburi, usturoi și condimente. Vei avea un sos delicios pentru paste italiene sau pizza. sos de gratar sau sos pentru gratar.

sos de tomate poate fi utilizat imediat (depozitate în frigider timp de 2-3 zile) sau congelat prin plasarea în saci (depozitate într-un congelator până la 6 luni).

5. Clătite din lapte acru

Aceste clatite delicioase și luxuriante obținute numai din produsul din lapte acru. Doar încercați să-l și vei fi de așteptare pentru momentul în care laptele este acru.

ingrediente

½ litri de lapte acru;
faina 2 cani;
1 ou;
½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
2 linguri de zahar;
¼ linguriță de sare.

preparare

Bateti zahărul, ouăle și sarea. Amestecând constant, se toarnă în lapte. Se adaugă făina și apoi hidratată cu sodă clocotită apă și se lasă timp de 15 minute. Aluatul trebuie să aibă o grosime. Acum puteți începe prăjirea oladushek delicioase.

6. Muffins de la resturile de terci de dimineață

Dacă nu ați mâncat în dimineața sau grișul terci, nu se grăbesc să-l arunce. Este puțin probabil ca cineva din casa ta vor mânca ei în această formă, dar brioșe toate încerca să fie fericit.

ingrediente

1 ½ cesti faina;
terci 1 cană;
½ ceașcă lapte;
1 ou;
½ cana de boabe (afine congelate, afine, cireșe);
½ cana ulei vegetal;
1½ lingurite praf de copt;
¼ linguriță de sare;
zahăr după gust.

preparare

Muffins se face foarte simplu. Conectați ingredientele uscate și lichide separate, și apoi se amestecă ambele amestecuri. Pune pe cupe și se coace încălzit la 180 grade cuptor timp de 30 minute.

7. Baked paste ieri

Ieri fel de mâncare gustos poate fi transformat într-o nouă cină delicioasă. Pentru caserola cu pește fiert paste rămase sunt ideale. Notă: fel de mâncare merge bine cu salata de rosii.

ingrediente

200 de grame de paste sau fidea;
200 g file de pește;
100 g de ceapă;
100 ml de smântână;
50 g de brânză;
30 g de biscuiți;
1 ou;
30 de grame de ulei vegetal;
20 g unt;
sare si piper dupa gust.

preparare

Prăjește ceapa ulei vegetal, se combina cu paste si piper stropească. Pestele se taie in bucati, se condimentează cu sare, rola în făină și se prăjește.

Capacitate, unsa cu unt, se presara cu pesmet și se așează în partea de jos trei straturi de paste, pește și paste din nou. Apoi umple crema, amestecat cu ou și să stropească brânză rasă. Se pun într-un cuptor fierbinte timp de 30-35 minute.