6 Rețete găluște cu varză și un original, clasic

găluște de varză - una dintre cele mai populare dintre toate variantele de acest fel de mâncare. Trucul în diversitatea lor. Și umplere și aluatul poate fi variată pentru gusturile și nevoile consumatorilor. Cum de a găti găluște cu varză, astfel încât acestea să devină favorite evidente printre retetele tale? Să investigheze.

Aluatul în găluște cu varză, este posibil de a găti prin orice aluat reteta potrivita. Acest lucru poate fi versiunea clasica fara oua, numai cu făină, apă și sare, sau un popular și simplu în fabricarea berii. De asemenea, pe găluște cu varză reteta potrivita cu chefir. Aluat se obține blând și aer.

rețete clasice cu găluște de varză

Cu varză acră pe testul chefir

Pe găluște cu varză acră în rețetă aluat includ chefir. Acest lucru face posibil pentru a realiza o combinație interesantă de umplutură suculent cu aciditate și coajă luxuriante, susceptibile de a pune în gură. Rola de greutate chefir confortabil, este nevoie de aproape nici făină în lucrare.

Veți avea nevoie pentru a testa:

• varză acră - 400 g;
• ceapa - 3 buc;.
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• Pepper - 0, 5 lingurite ..

preparare

1. Preîncălzit sare diluată chefir și sodă.
2. Treptat a suplimenta faina in iaurt si se framanta aluatul.
3. Două dintre cele trei becuri și se prăjește crumble.
4. Sauerkraut, conectați cu ceapa tocata si se prajeste separat al treilea.
5. Se presara cu piper umplutura, lasa sa se raceasca.
6. Din rola aluatul într-un cârnat lung. Taie-le în bucăți.
7. Fiecare nod face o turtă de dimensiune medie.
8. Pune tortul pe o lingură de varză prăjită, forma găluște, lipici marginile.
9. Se fierbe-le în apă fierbinte timp de 5 minute.
10. Pentru a trimite pour găluște prăjite de la prova.

Aceasta reteta găluște cu varză acră poate fi schimbat în felul său. gurmanzi posytnee pot pune în umplutura sau ceapa sos jumări. Puteți face, de asemenea, aluatul pentru găluște și varză apă. Acolo va trebui să înlocuiască iaurtul cu aceeași cantitate de apă în rețetă. La cerere, puteți conduce în masa de ou. Massa va fi mai dens, ar putea avea nevoie de un pic mai mult să fiarbă. Dar gustul va fi diferit.

Cu varză proaspătă pe o pereche

găluște de abur cu varză proaspătă pot fi preparate în multivarka cu un coș special sau într-un cazan dublu. Umplutura pentru găluște cu varză proaspătă este gătită cu adaos de morcovi și ceapă. Rețeta utilizează varză acră. Dar dacă preferați un gust mai corpolent, puteți prăji legumele. Rețineți că apoi găluște cu varză creștere de calorii. Pentru cei care se uita la greutatea lor, cele mai bune feluri de mâncare opțiune se potrivesc cu abur, fără prăjire.

Veți avea nevoie pentru a testa:

• morcovi - 1 mediu;
• varza - jumătate furculiță medie;
• bulb - 2 buc;.
• pasta de tomate - 1 lingura. l.;
• ulei vegetal - o treime din sticlă;
• Sare - 1 linguriță ..

Pentru sos:

• unt - 50 g;
• bulb - 2 buc;.
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.

preparare

1. Se taie ceapa si varza, si freca morcov.
2. Grosul tighel legumele se amestecă și se fierbe cu ulei.
3. În cazul în care umplutura este frageda, se condimentează cu sare și pune-l la pasta de tomate.
4. In timp ce legumele se răcească, se amestecă aluatul cu faina si bicarbonat de sodiu și sare.
5. Ser pentru a se toarnă făină, se frământă masa mâinilor.
6. Pachetul Turtă dulce și cuibărite dețin în frigider timp de 15 minute.
7. Răcit orb Bun de cârnați și împărțiți-le în bucăți mici.
8. Felii de rola tort la pornire și formează găluștele.
9. Dacă sunteți de gătit în multivarka, ulei cutia de abur și puneți-l în galustele varza nu sunt aproape. Dacă utilizați de gătit cu aburi, unge galustele cu zăbrele și așezați pe ele.
10. In multivarku sau vapoarele secțiune inferioară se toarnă pereche de pahare de apă.
11. Selectați modul de tratare cu abur de gătit. Pentru aburitoare rândul său, doar cronometrul timp de 20 de minute.
12. găluște gata pune într-un recipient adânc și se ung cu ulei, astfel încât acestea să nu se lipesc împreună. Puteți să-l închide cu un capac și un shake pic.
13. Se toarnă zazharki de ceapă și ulei.

Se servesc găluște aburit cu varză sub sos de ceapa si turnati crema groasa. bună potrivire și o verdeață proaspătă.

rețete originale

Cu cartofi și varză acră

Rețetă pentru găluște cu cartofi și varză acră a fost cunoscut de foarte mult timp. Așa că ne pregătim acest fel de mâncare chiar și bunicile noastre. O mare popularitate sa bucurat în post, în cazul în care produsele alimentare nu a fost diferită de diversitate. Și până în prezent, găluște cu varză și cartofi sunt ideale pentru meniul slabă. În acest caz, vasul se transformă gustul cu adevarat satisfacatoare si uimitoare. Numai dacă sunteți gata pentru a posta pe găluști aluat cu cartofi și varză face fără ouă.

Veți avea nevoie pentru a testa:

• cartofi - 5 buc;.
• zahăr - 1, L; 5 ore..
• varză acră - 1, 5 st;.
• ceapa - 1 buc;.
• acru - 0, 5, art. l.;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.

Pentru sos:

• bulb - 2 buc;.
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.

preparare

1. Curat, se taie și se fierbe cartofii.
2. Plafoane din piure gros de dens.
3. Varza, se spală și se prăjește cu ceapa tocata si lingura de zahar. Adăugați smântână la sfârșitul anului.
4. Pune piure la legume prăjite.
5. Aluatul se frământă ca găluște. afânarea ou cu sare și apă.
6. Se toarnă amestecul în făină și se fierbe aluatul.
7. Gata Koloboks lasa sa stea.
8. Rola tort și taie forma unui cerc.
9. Distribuiți la fiecare umplere, și regiunea orb.
10. Cum de a găti găluște cu varză, depinde de test. În acest caz, deoarece suficient de fierbere, pentru a le ține în tigaie timp de 5 minute.
11. Pentru sos, se taie două cepe și se prăjește.
12. Se serveste vasului cu umplutura de sos de ceapa.

costiță afumată

Galuste cu varză și slănină în această rețetă turnată rapid, deoarece umplutura nu are nevoie de un tratament termic de lungă. Iar timpul frământare nu va dura foarte mult.

Veți avea nevoie pentru a testa:

• carne de porc afumat - 70 g;
• varză acră - 400g

preparare

1. Conectați făina și sarea într-o tigaie mare.
2. Bate în ou, se toarnă amestecul în apă. Se prepară aluatul vag.
3. Scoateți pâinea în frig.
4. Stoarceți excesul de lichid din varză și se pune șuncă fin tocat.
5. Desfășurați și taie forma societăților de masă.
6. Pune-le pe o umplutura lingură și marginea orb.
7. găluște fierte gata la 6 minute.
8. Se serveste vasul cu smantana se poate, sau sos de roșii.

Ciuperci adăuga întotdeauna o aroma unica a vasului finit. Ei merg perfect cu orice legume. Galuste cu varză și ciuperci potrivite ca dietă alimentară sau post. Reteta foloseste ciuperci, dar poate lua orice. ciuperci uscate dețin anterior în lapte.

Veți avea nevoie pentru a testa:

• mugurii - 800 g;
• bulb - 2 buc;.
• ciuperci - 300 g;
• pasta de tomate - 2 linguri. l.;
• morcovi - 1 mediu;
• zahăr - 1 h L.;.
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• mărar sau pătrunjel - 1 buchet;
• Sare - 1 linguriță ..

preparare

1. Din aceste ingrediente fac aluat.
2. Se taie ciupercile, legumele și se pune în tigaie.
3. Adăugați unt, condimente și pasta de tomate, amestec zacusca a fost de 20 de minute.
4. După răcire, se adaugă la legumele verdețuri tocate.
5. Intindeti aluatul și să facă un cerc cu caneluri.
6. Spread de umplere și găluște rola, marginea zaschipyvaya.
7. Gătiți-le timp de 5 minute. Crema Arch atunci când se aplică.

găluște de varză Lazy

găluște Lazy cu varză diferă de tort leneș. Completarea în acest caz, nu se amesteca cu aluatul, și pregătirea separată.

Veți avea nevoie pentru a testa:

• făină - 500 g;
• apă - 200 ml;
• ou - 1 buc;.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• Sare - un vârf de cuțit.

Pentru umplutura:

• bulb - 2 buc;.
• varza - jumătate furculiță;
• unt - 4 linguri. l.;
• sare, condimente - gust.

preparare

1. Se taie legumele și se prăjește în ulei pana se inmoaie.
2. Se prepară aluatul ca găluște și rotiți-l în rezervor.
3. Se taie tortul în pătrate și suflece arcurile lor.
4. Gatiti arcuri în apă fierbinte.
5. Amesteca-le cu legumele și se servește.

O astfel de opțiune pentru a te gospodină ocupat, ca tam-tam este mult mai puțin decât cu un fel de mancare clasic. Dacă nu există nici un moment, la toate, puteți fierbe pătrate de aluat, fără să se întoarcă ei la figurat. Cele mai multe angajate în loc de aluat paste fierte.

Alegeți găluște cu varză reteta gust și trata delicioase alimente de casă de familie și prieteni.