6 rețete de testare de succes pentru Apple charlotte

Bicarbonatul de aluat, există mai multe opțiuni, Charlotte nu este o excepție. Cât de mult de gătit, atât de multe opinii și rețete. Dar, gazda trebuie să știe exact cum să se pregătească aluatul pentru Charlotte calup de familie.

Secretele delicioase charlotte

Indiferent de modul sau de preparare a aluatului pentru plăcintă cu mere, trebuie să urmați câteva reguli.

• Se bat ouăle. Pentru a biscuit transformat luxuriantă și aer, bate ouă nu nevoie de mai puțin de 10 minute, până la o stare de spumă stabilă.
• Cuptor cald. Întotdeauna Preîncălziți la cel puțin 180 de grade timp de 15 minute.
• Nu te uita. În nici un caz nu se deschide cuptorul în timpul coacerii un tort, astfel încât aluatul să nu se stabilească și aspectul nu va fi rasfatata.

Dacă vă permite starea de spirit de a experimenta și de a surprinde oaspetii, nota 5 mici secrete.

1. Pentru a sublinia gustul de umplere și de a face tort mai neobișnuite, adăugați aluatul de scorțișoară, vanilie, semințe de mac sau ciocolată rasă.
2. Merele pot înlocui întotdeauna pere, caise, piersici și prune, și chiar mai bine - se amestecă și de a face completarea de reduceri.
3. Bace poate fi adăugat fie ca umplutură solidă și să le defibrilate cu zahăr.
4. În cazul în care fructele proaspete nu este găsit, stafide perfecte, prune, caise și fructe cu coajă uscate.
5. placinta de dovleac neobișnuite se dovedește, combinate cu scorțișoară, cardamom, ghimbir, nucsoara, coaja de lamaie si suc de lamaie. Și dacă partidul ceai este planificat în mod exclusiv pentru adulți, se adaugă o picătură de coniac la miros.

test de simplu clasic la Charlotte nu necesită abilități speciale sau ingrediente scumpe. Întotdeauna este format din ouă bătute, făină și zahăr. A fost atât de pregătit și aluatul pentru Charlotte în multivarka. Dar metodele de coacere poate varia.

• Pentru a obține crustă de zahăr crocantă, umplutura trebuie să fie pus pe partea de jos a matriței și se toarnă aluat. Această opțiune este potrivit pentru un ceai de copt de familie.
• Turta a avut o vedere frumoasă, este mai bine să se toarnă aluatul in tava si se acopera cu fructe. Pentru a completa frumusetea se poate presara cu zahar pudra.
• A fost convenabil să taie, este necesar să se pregătească tigaie, bine unsă. Se toarnă aluatul, fructele dispuse în rânduri îngrijite în partea de sus, astfel încât acesta va fi convenabil să-l împartă în porțiuni.

reteta aluat pentru Charlotte cu mere pot fi mai complexe, de exemplu, lichid, drojdie, nisip și chiar puf.

Variante ale testului pentru Charlotte

Aluat pentru charlotte cu mere în procesul de coacere devine aerisit și poros și seamănă cu prepararea smantana lichida.

• Zahăr - 200 g;
• oua - 5 buc;
• făină - 200 g;
• praf de copt - o pungă;
• fructe pentru topping-uri.

preparare

1. Se separă proteinele din gălbenușuri de ou.
2. Proteinele cu zahăr bătut în spumă pufos.
3. Bateti separat gălbenușul de ou.
4. Cerne faina cu praful de copt în gălbenușurile de ou.
5. Se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli.
6. Introduceți cu grijă proteinele într-o masă de culoare galbenă, se amestecă.
7. pentru umplerea spălare de fructe, curat, șterge inutile.
8. Se unge forma și urmați orice design variantă de tort.

Reteta Charlotte cu aluat cere căldură de la cuptor la 180 de grade timp de 40 minute, iar desertul este gata acoperit crusta apetisant.

Plăcintă cu mere produse de patiserie rândul său, crocant de aur și foarte gustoase. Dar pentru cei care se tem să câștige în greutate în plus, este mai bine să se gândească, pentru că aluatul este recunoscut ca fiind unul dintre cele mai grase și uleios.

Veți avea nevoie de:

• Zahăr - 180 g;
• oua - 2 bucati;
• făină - 250 g;
• apă cu gheață - 100 ml;
• unt - 150 g;
• un pic de praf de copt;
• fructe pentru topping-uri.

preparare

1. Mash ouale cu zaharul.
2. Se amestecă și se cerne în pudra de ou zahăr făină amestec și coacere.
3. Se amestecă și se toarnă apă în greutate și se adaugă felii de unt.
4. Rapid framanta si se intinde aluatul, formeaza o minge.
5. Lasă-l în congelator timp de 15 minute.
6. După rola în făină, se pune într-o formă unsă, formând barele de protecție.
7. Se prepară fructe și puneți-le în formă.
8. Se coace timp de 30 minute la 180 de grade.

Secretul principal al nisipului Charlotte in apa foarte rece, asa ca nu închide ochii la acest element și vei reuși.

Există, de asemenea, o plăcintă făcută din aluat cu mere, în special dulceață delicată și bogată. Chiar și lipirea rețeta, să acorde o atenție la ceea ce este scris pe ambalaj de drojdie, acestea sunt calculate pe cantitatea de făină.

• 
  
  
  
  zahar - 3 linguri;
• galbenus de ou;
• făină - 400 g;
• lapte - 150 ml;
• unt sau margarina - 150 g;
• Sare - linguriță sexual;
• drojdie uscată - 1 linguriță;
• fructe pentru topping-uri.

preparare

1. Se amestecă 6 linguri de faina cu o lingura de zahar, sare si drojdie.
2. Se adauga laptele incalzit, se framanta aluatul.
3. Puneți-l într-un loc cald, se acoperă cu un prosop.
4. Așteptați 20 de minute, se ridica capacul cu bule.
5. Adăugați la testul de două linguri de zahăr, margarină și gălbenuș de ou.
6. Treptat, se adauga faina.
7. o cârpă umedă acoperă aluatul și curată pentru o jumătate de oră într-un loc cald.
8. Punch aluatul crescut, împărțiți în 2 părți egale.
9. Prima parte a rolei și o jumătate de centimetri formă mai lung, a pus într-o formă unsă, face barele de protecție.
10. Se prepară fructe și puneți la etaj.
11. Se acoperă cu un strat de umplutură un al doilea test.
12. Se amesteca o lingura de ulei vegetal și apă, ou, lubrifia această plăcintă amestec de mere.
13. 180 de grade ar fi suficient ca drojdia timp de 45 de minute în plăcintă de lapte a fost complet gata.

Rețineți că se topesc untul sau margarina nu are nevoie să fie destul de l taie în bucăți și se aduce la temperatura camerei. Acoperirea aluat tort, încearcă să se răsucească din impletituri sale, trandafiri sau alte modele.

Mai mult de o reteta simpla nu exista, deoarece tarta ca drojdie și fără drojdie, se vinde peste tot. Trebuie admis că prepararea foetaj de casă durează prea mult, și, ca rezultat, de asemenea, poate eșua. Charlotte în sine este asociat cu un minim de dificultate și de cost, deci cel mai bine este să rămână pe versiunea de cumpărare congelate. Și chiar și în această situație de plăcintă cu mere foetaj ofera un foarte rafinat, acest fel de mâncare nu este rușine să servească.

Veți avea nevoie de:

• Zahăr - 100 g;
• gata foetaj - 500 g;
• unt - 100 g;
• Merele - 3 fat.

preparare

1. Dezgheþaþi aluatul, rola afară și se taie în 3 părți.
2. Se topește untul, promazhte pe de o parte din paturile de testare.
3. Se prepară legumele, se toaca fin.
4. Într-o formă unsă parte a testului pus pe partea non-oleaginos.
5. Pune pe partea de sus a umpluturii, apoi din nou aluat, din nou umplerea rezervorului ultima încercare.
6. tort se presara cu zahar.
7. Preincalziti cuptorul la 180 de grade.

După 35 de minute, va fi capabil să se bucure de un sandwich charlotte. Se lasă să se răcească, se presara cu scortisoara si se bucura de aroma delicata.

frișcă

Pentru cei care nu se pregătesc un tort pentru un ceai, plăcintă cu mere perfectă cu smântână, care este la fel de bun, atât la cald și la rece. În alianță cu cafea fierbinte desert rece pare a fi doar tastier.

Veți avea nevoie de:

• Zahăr - 200 g;
• kefir - 100 ml;
• mere - 10 mici;
• Crema - 100 ml;
• grișul - 100 g;
• oua - 2 bucati;
• făină - 100 g;
• nuci și nuci de pin - la gust;
• ulei vegetal.

preparare

1. Se amestecă iaurt, smântână, zahăr, ouă, grișul și cerne în amestecul de făină.
2. aluat mixer Whisk obținut.
3. mere decojiti se taie în cuburi mici.
4. Se taie nuci.
5. 80% din test se toarnă într-o formă unsă.
6. Se toarnă nuci, mere le acopere, apoi se pune din nou nuci.
7. Se toarnă restul aluatul pe umplutura si se presara cu nuci de pin.
8. Se fierbe timp de 35 de minute la 190 de grade.

Se toarnă sosul de caramel plăcintă cu mere si se serveste cu frisca sau inghetata de vanilie.

Pentru zilele fierbinti de vara va fi cel mai bun venit placinta de lamaie suculent pe chefir. Ușor să-l numim dificil, deoarece este copt din aluat de drojdie. Dar, uneori, pentru că poți fi răsfățat.

Veți avea nevoie de:

• Zahăr - 220 g;
• kefir - 300 ml;
• margarina - 250 g;
• Drojdie - 30 g;
• făină - 600 g;
• sare - jumătate de linguriță;
• amidon - lingura;
• lămâi - 2 fructe.

preparare

1. Se cerne faina si se pisa cu margarina.
2. O lingură de zahăr, drojdie, iaurt și se amestecă sare.
3. Se toarnă greutatea chefir aluatului.
4. Se amestecă și se păstrează în frigider timp de o jumătate de oră.
5. freca net lămâi cu coaja, se amestecă cu amidon și sticlă de zahăr.
6. Se împarte aluatul în jumătate și rola.
7. Prima jumătate a pus pe un formular unsa, a pus testul de umplutură și de acoperire.
8. Lăsați prăjitura timp de 10 minute.
9. Numai atunci scoate plăcintă cu mere într-un cuptor la 180 grade preîncălzit timp de o jumătate de oră.

Este sigur pentru a înlocui iaurt sau scăzut de grăsimi ser smântână, urmați gusturile lor și pentru a găsi cele mai bune combinatii.

Acum, că știi cum să facă aluatul pentru Charlotte pentru a se potrivi toate gusturile, alege unul care va apela la tine și de cei dragi. Experiment cu umpluturi și mirodenii, să fie liber să aleagă și să nu se teamă că a plecat de la clasici.