10 populare preparate chinezești, pe care vă recomandăm să încercați

1. dulce și pui acru sau carne de porc.

Diferite variante ale acestui fel de mâncare este prezentat în bucătăriile de Sichuan, Shandong și Zhejiang. Acesta atrage mulți gurmanzi acest fel de mâncare datorită gustului său dulce-acru.

De asemenea, cunoscut sub numele de Kung Pao. fel de mâncare picante din bucătăria Sichuan. Aceasta se bazează include pui prăjit, arahide și ardei iute.

Acest fel de mâncare este de obicei folosit ca o gustare rapidă și seamănă cu un fel de mâncare tradițional rusesc - plăcinte, numai hârtie de orez este utilizat în locul testului. Deoarece umplutura este dominat de o varietate de legume - varza, soia, ciuperci, etc. Există opțiuni cu carne și fructe de mare.

4. Orez prăjit cu ou.

fel de mâncare de zi cu zi în China. Poate cel mai simplu în bucătăria chineză. În plus față de orez și ouă într-un vas se pot adăuga condimente, mazăre verde și alte ingrediente.

Uneori numit Micul Tofu. caș de fasole insipid (tofu) este preparată cu o varietate de condimente calde. Este una dintre cele mai fierbinți feluri de mâncare din bucătăria chinezească.

În forma este un pic diferit decât în ​​România, aceasta poate fi variată, din acest motiv, au nume diferite - Jiaozuo, Wonton, Baoji Dim Sum și etc. Umplute cu diferite umpluturi - din carne de porc la legume. Aburita, coapte sau se amestecă-prăjit. Gustul poate varia, în funcție de condimente și sosuri.

Este o găluște supa de pui cu o dimensiune mare. Acest fel de mancare este foarte popular în Anul Nou.

Una dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria chineză. Pentru a face în restaurante scumpe din China, chiar angajat bucătari special instruiți. Rețeta clasică se înțelege că rața frecat cu miere și fierte într-un cuptor special, atâta timp cât pielea nu devine crocantă și ofertă. Cu toate acestea, în acest moment, există mai multe variante de rețete - preparate folosind numai pomi fructiferi, în loc de lemn de obicei, „de marcă“ sosuri, multe reușesc să-l gătească într-un cuptor acasă convențional. Prin urmare, adevărata rață Peking este probabil să se întâmple numai în China se bucură.

Este o iahnie convențională de carne (de obicei, pui), amestecat cu taitei chinezi. În China, se consideră vas curativ - se elimină problemele cu digestia si intareste sistemul imunitar.