10 mituri despre ceai

El a adunat 10 mituri cele mai frecvente despre ceai.

1) Cu mai multă cafea cafeină decât în ​​ceai. Acest lucru nu este adevărat. Cafeaua trece de manipulare mai dur în timpul fabricării, astfel încât cantitatea de cofeina din ea este mai mică decât în ​​ceai. O substanță numită cofeină care are un efect de stimulare, ci pentru că este prima cafea a fost găsit. Datorită ceai cofeina are un efect tonic. Deosebit de bogat în cofeină ceai verde.

2) Ceaiul poate fi tratat. T său este parțial adevărat, dar ceaiul doctorului este încă nici un substitut. Initial, ceaiul a fost considerat o băutură medicinală în China, acestea au fost tratate cu diferite boli cel mai frecvent asociate cu stomac, rinichi, intestine. Datorita proprietatilor sale antiseptice de ceai, iar astăzi este utilizat pentru a trata si mai multe sanse de a preveni boli gastro-intestinale. Ceaiul este, de asemenea, un diaforetic bun (în căldură stimulează secreția de sudoare, și, în consecință, corpul de răcire naturală, astfel ieșiri + zguri).

3) Ceaiul cu lapte este util în două moduri. Nu este adevărat. Oamenii de știință au descoperit că atunci când se diluează ceai cu lapte, proprietățile benefice ale ceaiului sunt uneori mai puțin: acestea sunt neutralizate prin acțiunea laptelui. Prin urmare, aceste două într-adevăr esențiale pentru băutură umană mai bine să mănânce separat.

4) Calitatea de ceai ambalate și vrac este diferit. Parțial adevărat. Desigur, într-un ieftine în ceai ambalate este sigur de a fi un amestec de grad scăzut și ceaiuri Ceylon care ambalajele vor fi anunțate ca ceai de Ceylon alpin. Deci, să acorde o atenție la principalii producători de ceaiuri, care dețin plantațiile de ceai în multe părți ale lumii (China, India, Ceylon, Kenya, Japonia, Indonezia, Vietnam). companii bine-cunoscute, de asemenea, poartă o mare responsabilitate pentru calitatea produselor sale. Prin urmare, avem standarde stricte de calitate în producția de ceai, folosesc materii prime bune, echipamente, tehnologie de ambalare.

5) coloranți sunt ceaiuri adăugate. Acest lucru nu este adevărat. Făcând acest lucru destul de inutil, deoarece ceaiul contine un coloranti naturali - polifenoli, care sunt în măsură să vopsi apă rece chiar. Mai mult decât atât, cei care nu beau ceai negru, deoarece protejează smalțul, va fi interesant, că ceaiul conține multe elemente care fac parte din oase umane si a dintilor. Datorită studiului pe termen lung de oameni de știință chinezi și japonezi, sa constatat că un consum constant de ceai are efecte benefice asupra smalțul dentar, și este un bun de prevenire a cariilor dentare.

6) Filmul pe ceai - un semn de ceai de proastă calitate. Acest lucru nu este adevărat.
Cercetările au dovedit că apariția filmului pe ceai răcit provoacă carbonat de calciu conținut în apă. Dacă apa sau moale distilată - filmul va fi.

7) mai abruptă apa de fierbere, cu atât mai bine ceai. Nu, ceaiul a fost „frică“ de apă clocotită. Pentru fiecare dintre soiurile de ceai de fabricare a berii temperatura. Toate aceste detalii în scopul de a maximiza ceaiul a dat toată apa lui nutrienți. In cele mai multe cazuri, temperatura apei trebuie să fie de aproximativ 80 ° C

8) Cu cât Ceaiul se prepara, cu atât mai bine. Fiecare varietate de ceai timp berii. Este indicat pe ambalaj. De obicei, nu mai mult de 10 minute pentru ceai de frunze și nu mai mult de 4 minute pentru packetized. Diferenta de timp se explică prin faptul că fermentarea lasă într-un sac de ceai mai mici: ceai a dat rapid toată apa de substanță. În orice caz, ceai prea concentrat poate avea un impact negativ asupra sănătății umane. Și dacă această sudare la rece a stat de ceva timp, cel mai bine este să nu-l bea: într-o formă de ceai substanțe nocive - metale grele, care sunt în măsură să vă aducă nimic altceva decât rău.

9) Pungi de ceai - ceai asemănarea. Nu este adevărat. Aceasta este doar o modalitate de preparare a ceaiului: comod si practic. Cu toate acestea, este nevoie să se întoarcă la a vorbi despre producătorii firm- și prețurile de pungi de ceai. Și un alt punct important nu producătorii este conceptul de „praf de ceai“, dar există termenul „fleac de ceai.“ Aceasta, în conformitate cu standardele de stat, ar trebui să fie nu mai mult de 5%, în pachet. Cu alte cuvinte, găsi o pungi de ceai de calitate poate fi necesar doar să vrea.

10) Arome și ceai - sunt incompatibile. Nr compatibil. Cel mai adesea, ne gândim la arome, atunci când vorbim despre ceaiuri ambalate în saci. Deși multe ceaiuri pe care le cumpăra în formă liberă, sunt, de asemenea, cu aroma. De exemplu, toată lumea favorit ceai „Milk Oolong (Oolong)“ sau „Earl Gray“ și multe altele. Utilizarea de arome artificiale în ceaiuri, datorită faptului că fructele naturale pentru aromatizarea boabe de băuturi și flori au nevoie de mult mai mult, într-o pungă care nu se potrivește. arome artificiale ca și în cantități mici, ne dau gustul și aroma pe care le iubim atât de mult.

nu cum ar fi ceaiul verde este în plumb! Am văzut chiar și un program de malyshevoy despre ea;)
Cu siguranță vă puteți atenteze la sacru la medicul șef România: D
Și despre film pe ceai - din cauza duritatea apei este.
Mulți dintre cei care au vizitat plantația lauda nu numai frunzele de ceai, dar, de asemenea, a subliniat că există apă curată.
La Moscova, o puteți face aici doar de băut.
Apropo, nimeni nu știe ce se va întâmpla în cazul în care apa de preparare a cafelei ceai fiert in cuptorul cu microunde?
Am un fierbător de apă rupt și eu sunt acum, așa că am face :)
M-am surprins gândindu-se că această apă nu este în contact cu elementul de încălzire și fără bucăți de gunoi în apă acolo, se pare. )

mi adăuga 5 cenți - ceai negru se leaga de fier in organism, astfel încât femeile ar trebui să renunțe la ceai negru, din cauza naturii feminine a corpului%) dietetician mea, o dieta care este sistemul de medicina chineză, se recomandă ca toate femeile. spune că în România toate aceste slab doar pentru că bea o mulțime de ceai negru. în experiența mea - funcționează;)

2, 3, 6, 7,8 și 10. Cu toate acestea, există controverse. De exemplu, 5 - Bănuiesc că aceeași Lipton deja prelucrate (cum ar fi cafea, ceai frunze vaporizat), deoarece pentru un astfel de număr mare de ceai (într-o pungă) dă prea repede infuzie de culoare, chiar și în apă rece.
Prefer - să nu bea apă fiartă, sau mai degrabă nu înseamnă că nu am încercat. Uneori, știi, există situații când este o rușine să arate off și nu cultural. Dar plicul miros foarte încă, iar calitatea materiilor prime mai mici, deoarece nu există nici o selecție, motorul de colectare, cabina mica, mandate pentru invitați nu gourmet, dar care a fost acceptabil pentru organism.
10 din nou - Cu cât calitatea de ceai este mai scăzută cererea de arome, ca materii prime de înaltă calitate și tehnologie de procesare a face posibilă pentru a descoperi aroma naturală a ceaiului, o gamă largă de arome.
Flavours mod sunt diferite. Tehnologia simplă de producție mai natural. În cazul în care acest lucru nu este uleiurile esențiale (ca în Earl Gray și Jasmine, de exemplu). Un pic de gust de mmm sofisticate. întotdeauna mai mult „identic naturale“ se simt.

Conform constatărilor de mai rapide - sooo controversate. Și asta înseamnă ceaiul este derivat, se pare ca sucul de morcovi. Ceaiul este o anumită chimie și poți vorbi doar despre cum să ieșire o substanță. Și substanța aici și acolo cofeina.
Am citit (nu citează o sursă), care este o combinatie cu tanini doar cofeina nu este absorbit ca un drept. În ceai negru, după fermentare, cofeina este eliberat. Taninii (aceleași fenoli) sunt, de asemenea, separat, ele sunt ceai și okraschivayut.
Nu sunt un chimist, poate e un nonsens desigur.

dar mad_swallow scrie că acest ceai - în cazul în care este neparfumate - trebuie să fie costisitoare.
maître vinde Oolong lapte - 180R per 100g - mi se pare, este destul de ieftin.
dar pe ambalaj ca parte a aromelor nu, eu cu siguranță uitat.

(tristețe
dar apoi se dovedește compania, vinde acest ceai, fără a preciza că este aromatizat, încalcă legea. De exemplu, compania mâtre vinde ceai „Napoleon“ - de asemenea, cunoscut sub numele de ceai oolong lapte, nu există nici o parte a aromelor nu apare.

Am fost dezamăgit :(
deși inițial am aștepta un astfel de truc murdar ..
ciocolata a avut prea o dată pentru a cumpăra atât de ieftin acest ceai astfel încât, chiar Neparfumată ..

De fapt, este produs simțul gustului. Încercați ceaiuri Club din Phoenix, de exemplu. Acolo teatravel.ru, acolo moychay.ru - pentru că ei pot scuti, acuzat, știu că băieții toți aduc experiență și de a evalua-te, du-te pe plantații, pentru a alege ceai.
În același RCHK 5 ani în urmă, nu a fost deloc degustător (nu stiu cum este acum), și, probabil, în altele, de asemenea, că este ceaiul achiziționat orbește, în conformitate cu descrierile furnizorului, iar chinezii sunt cunoscute escroci, pentru ei de a vinde mai scump, că mai rău o chestiune de onoare :)

) Clar, bine voi lua în considerare pentru viitor.
Am terminat până când resturile de ceai importate din China, dar este cea mai mare parte Puerh și teguanin pe care o iubesc foarte mult, a ales o alta, ea analizat în ceaiuri, așa că acest lucru sunt sigur.

Eu beau. -) În toamnă, cu cookie-uri, în special lapte de super-aniversare vine!

Dar el a făcut laptele nu ar trebui să fie, așa cum am explicat. Acum câțiva ani, arome de lapte a fost de 24, pentru a se potrivi cu gusturi diferite, unele dintre ele pentru fiecare persoană cu siguranță ar fi fost mirosul de lapte natural.
Un lapte adevărat al surselor nu este emis pentru o lungă perioadă de timp, pentru că miroase acru, și nimeni nu ia.

Pe atât de multe bunuri din China nu sunt detaliate compozitie.

Nu știu)) Am dietetician interzis - ea a spus că femeile nizya în nici un caz. verde poate, dar slab preparată - literalmente 30 de secunde.
Păcătuiesc ceai rosu cu cimbru o dată pe săptămână), dar nu mai mult. restul - în zilele de sărbătoare, când vin oaspeții ..
și în fiecare zi doar menta, balsam de lamaie si alte ierburi de tot felul. acestea au, de asemenea, complet multumit.
Nu pot spune că a fost foarte dificil să renunțe la destul de repede adaptat - deși părinții, uneori, absolut nimic de a bea - ei beau doar ceai negru%)

In nici un caz imposibil de otrăvuri și droguri grele. Restul - senzațiile.
Am avut probleme cu anemie de 2 ori (in timpul sarcinii). Aceasta ajută o mulțime de carne, brânză și brânză. In prima sarcina am baut ceai de plante și verde numai (negru si cafea voobshe nu), dar a mâncat mici alimente bogate în proteine, fructe legume în principal. Deoarece anemia și a rămas puternică până la nașterea în sine.
A doua baut ceai negru (meciuri bune din China) și a mâncat carne și carne din nou. Prin luna 6mu fier era normal.
În acest caz, preparate de fier și în primul și al doilea.
Deci, empiric - este puțin probabil să afecteze ceai asa :)

Ei bine, în cazul în care există o mulțime de carne, probabil :)
Sunt vegetarian. anemie, adevărul nu am fost niciodată observat, dar tenul după renunțarea la ceai îmbunătățit. În plus, atunci când am bea ceai seara, am observat o somnolență - probabil, ceaiul de joasă presiune mă stimulează prea în timpul zilei și I a lua de la el efectul opus - oboseala.
dar este deja cum vă place și așa mai departe. Sunt atât, schimbul de informații :)