10 cea mai tare mod de a mânca fructe de padure toata iarna - sfaturi

Vara - în același timp, atunci când este timpul să „pășunat“. Ai venit în țară și metodic începe să absoarbă tot ceea ce vine la mână: acolo cheesecake mâncat aici Smorodinka încercat, și dacă te duci în pădure, puteți poticni brusc pe un câmp de afine, din care cu siguranță nu se dezlipește! Binecuvântat este timpul, pe scurt. Cu toate acestea, cele mai multe dintre fructe de padure este atât de mult încât, în primele două săptămâni le mănâncă pentru anul următor. Ce se poate face cu rămășițele recoltei? Kvartblog a mers din nou la forum. pentru a afla de la gazde, în sensul că acestea fac boabe suculente si parfumate. Noi impartasim cu voi 10 moduri diferite de a păstra fructele pentru iarna.

1. Freeze

„Puteți face un șablon pentru sucul de tort și zmeură în paralel. Fructe de padure pentru a umple o cantitate mică de zahăr (zahăr la gust), după sucul de zmeură va pune oala pe foc, mai întâi pe lent, apoi se aduce la fierbere, nu va fi vizibil ca boabe separate de suc. Apoi, toate groapa de pe ecran, pentru a nu apăsa, se scurge sucul în sine. Berry congela greutate în recipiente de plastic, în mod convenabil, la 250 de grame, iar pentru a păstra sucul mod normal, nu poți în ziua de azi, dar, de exemplu, la următorul. Sucul este foarte gros, îmi place apoi sorbi ceai. "

„Prea îngheța. Agrișe, zmeură, căpșuni, coacăze, prune, caise - toate în această iarnă pe compotul în charlotte, du-te la terci ".

„Avem o multime de bulgăre de zăpadă - este foarte util. Cel mai bine este să înghețe. - devine mai dulce și dispare amărăciune "

Conserve tocana - este întotdeauna un salut din copilărie, mai ales cireșe și piersici. Deci, nu pune prea mult zahăr și se sterilizează bine borcane - în iarna va avea o mare oportunitate de a scuipa oasele din fereastră.

„Am un consum ridicat de compot boabe. Boabe congelate să-l cumpere în supermarket. " „Eu iau un borcan de trei litri, strans umplute cu boabe, se toarna un pahar de zahăr (este necesar să se rostogolească borcanul pentru a distribui nisip) și se toarnă apă clocotită. Imediat mă rostogolesc pleoapele inversat și se lasă să se răcească sub o pătură caldă ".

Cele mai multe gospodinele pregătesc un suc de afine, și apoi numai atunci când cineva devine bolnav din gospodării. Între timp, sucul este reconfortant în special băutură la căldură, pentru că este mai puțin dulce decât compot de fructe. Gatiti poate fi dintr-o varietate de amestec boabe, de exemplu, de la chokeberry și agrișe.

„Jam nu avem nici o mănâncă, dar bea Morse merge la“ Cheers“. Morse găti în diferite variante - de un fel de boabe sau mai multe dintre: boabe se toarnă fierbe apa rece aproximativ o jumătate de oră, apoi se filtrează, se adaugă zahăr după gust și se fierbe din nou ".

Se usucă, fructele vor fi, de asemenea, o idee mare. Acest lucru se realizează cel mai bine în aer liber, expunând de fructe pe tăvi sub soarele fierbinte. Puteți utiliza, de asemenea, o mașină specială pentru a usca fructe de padure. Păstrați delicatetea rezultată este necesară în pungi dense din țesături naturale. Dacă aveți o bucătărie în stil rustic sau Provence, acestea vor deveni mai mult și decorațiuni interioare excelent!

5. Fructe de padure „pe o ramură"

soluții originale și inovatoare, care pot fi realizate din nuiele de coacăze. Pentru a face acest lucru aveți nevoie pentru a găti un sirop de zahăr gros (de altfel, poate fi boabe, astfel încât să facă un amestec) și înmoaie în coacăze roșii, albe și negre, fără a scoate-le din nuiele. După aceea, boabele trebuie să fie un pic uscat în cuptor și se pune într-un borcan. În timpul iernii, ca un tratament va fi bucurat de întreaga familie!

6. condimente și marinate

Nu cred că de fructe de padure - este doar un tratament dulce. Cu o abordare creativă și combinațiile potrivite, ele sunt perfecte pentru carne, pește și multe alte feluri de mâncare. De exemplu, acesta poate fi pus în rânduri într-o bancă cireșe și zmeură, le alternând cu catei de usturoi si sos de umplere sus de oțet, zahăr și sare. Această gustare minunat va fi potrivit pe orice vacanță!

7. Marmeladă

O idee grozavă, dacă nu vă place semințele din fructe de padure, dar le place sa manance in sandwich-uri de dimineață cu unt și gem. să gem boabe trebuie să freca printr-o sită și se fierbe mai mult decât gem până când zagusteyut.

tincturi de casa, la masa de sărbătoare, sau doar o seară confortabilă întotdeauna ton în mod dorit. Va oferim pentru a face lichior din fructe de padure cu frunze de cireș. Fructe de padure poate lua orice: ele trebuie să fie fiert împreună cu frunze într-un litru de apă nu este mai mult de 5 minute. Bulionul filtrat se adaugă zahăr și acid citric, și apoi se fierbe din nou. După aceea băutură Să se răcească și se adaugă 0,5 litri de vodca.

9. Candy

Pastilelor Berry este o veche delicatesă românească și este foarte util! Pentru prepararea ei nu se poate utiliza zahăr, trebuie ștergeți numai de fructe de padure printr-o sită, apoi se fierbe în jos, astfel încât să le toate dintre ele a ieșit excesul de umiditate și aranja pe o foaie de copt. Mai multe bomboane ar trebui să fie să se usuce încet în cuptor, verificând periodic disponibilitatea acestuia. În cazul în care nu se lipește de mâini, dar încă din plastic, este timpul pentru a încerca delicatețea terminat!

10. cuburi de gheata

idee mare pentru oricine care îi place să petrecand frecvente. Ai nevoie pentru a petrece doar câteva minute pentru a lua frunze și zmeură, le-a pus sub formă de gheață, se umple cu apă și trimite-l în congelator. Dar efectul este cu adevărat uimitor! De asemenea, puteți „juca“ cu coacaze, capsuni, frunze de menta si jumatati de cires.

Foto: 1zoom.me, kulinarydoma.ru, findfood.ru, edaizduhovki.ru

Adauga la Favorite 3