10 Cea mai simpla salata de măcriș, portalul orașului Irkutsk

Măcriș și util, și gustos, în cazul în care, desigur, știu când să se oprească utilizarea acestuia. Dar acum doar un moment în care el și cere o limbă - rămâne doar să decidă în ce formă aduce la masa „luncă mere“, așa cum este uneori menționată ca legume frunze. Capacitate - mai mult decât suficient, totul depinde de gusturile celor pe care este hrana.

Și să ne ca principalele criterii de selecție au ușurința de preparare și utilizare a măcriș extrem de proaspete (astfel încât nimic din substanțele nutritive nu sunt digerate, nu evaporate sau volatilizează). Ce salate pot fi preparate atunci? Variat. Aici, de exemplu, o duzină dintre cele mai rapide:

Este foarte simplu. Se taie fasii de măcriș (desigur, se spală bine sub jet de apă) - astfel că producția era un pahar plin. Trei rosii mijlocii - prima jumătate, apoi plăcile (puteți, dacă se dorește, și cuișoare). Toți ar trebui să fie pus într-un bol, sare, piper, se adauga catel de usturoi tocat fin și îmbrăcat cu ulei vegetal. Ce ar putea fi mai ușor?!

Apropo, în cazul în care o parte este o pereche de cartofi mici - și ei pot intra în afaceri, să taie în formă de cuburi. Apoi, salata va fi o gustare mai dens.

Bundle de măcriș și ridiche fascicul fin cotlet, precum oul fiert tare. Adăugarea de paie de la jumatati de ceapa posechennymi ale capului și, dacă doriți, de asemenea, 1-2 linguri. linguri de mazăre verde dintr-o cutie. Se amesteca, sare, îmbrăcat cu smantana dupa gust - asta e tot acolo pentru mult timp.

... cu ardei gras

Toată înțelepciunea - taie o grămadă de paie măcriș, și o pereche de ardei grași roșii (nu „giganți“ și „piticii“ - mijloc) - cuburi, se adauga o lingura de nuci zdrobite, sare și piper, se presara cu ulei si se presara cu patrunjel tocat marunt sau mărar, sau ambele - după cum doriți.

... cu varză chinezească și sfeclă roșie

Ușor destins set de ingrediente, puteți obține un gust mai exotice. Bundle de măcriș și 200 g de varză chinezească (important: fără tulpini groase) shinkuem fâșii subțiri, și un cuplu de mici svekolok trei pe o răzătoare grosier. Aceasta triada - sfecla, varza, măcriș - sunt coloana vertebrală a salata. Se agită, răspândit pe o farfurie, deoarece va fi reumplut imediat înainte de servire.

Pentru umplutura ai nevoie pentru a găti sos. Procesul în sine este foarte simplu, dar necesită un număr de componente în bucătărie. În primul rând, se amestecă o jumătate linguri de ulei de masline si o jumatate de lingura de otet. La acest amestec se adaugă cățel de usturoi zdrobit, 0,5 Art. linguri sos de soia și suc de lămâie (sau suc de lămâie), 0,5 ore. linguriță ghimbir măcinat și sare după gust.

Udarea legume fierte sos, se poate presara în continuare cu coriandru tocat (o lingura va fi de ajuns).

De fapt, aceasta este, probabil, o exagerare - cu mere. Este suficient și unul de grame verzi în acest fel timp de 90 - 100. Aceeași nevoie măcriș, și un alt cățel de usturoi, o crenguta de patrunjel, sare și smântână - gust.

Din sferturi dintr-un miez de măr și scoate trei pe o răzătoare grosier, nu de curățare a pielii. Adăugați la aceasta tocat măcriș și trecut printr-o presă de usturoi, se amestecă, sare și se umple cu smantana. Lucrări de montare într-un bol salata, se presara cu patrunjel tocat. Sunt de acord - rapid și fără pierderi de vitamine.

Ia-o grămadă mare de măcriș și unul mic - patrunjel si marar, se toaca marunt, sare. Umple dressing lor, care este facut din 2 linguri. linguri de ulei vegetal, 0,5 Art. linguri de otet de mere si 3 linguri. linguri frisca ușor crema (pentru blender această sumă - agitator amuzant - de asemenea, mai uns pe pereți, așa că eu iau două furculițe și inarmati cu un trafic din sens opus circular).

Se agită, se pune intr-un bol salata si jumatati de plasament de top vinogradinok tăiat în jos. În loc de struguri proaspeți pot fi consumate murate, dar, în opinia mea, prima versiune este mai moale și mai sănătoasă.

... cu legume, „asortat“

O pereche de morcovi mijlocii, un mar si ceapa polgolovki rindeluite pe o răzătoare fină, se adaugă paie de la o sare și un castravete proaspăt, măcriș fin tocat (100 g), îmbrăcat cu un ulei vegetal sau cremă. Am răspândit într-un bol salata și se întind pe marginile jantei de cercuri subțiri sau semicercuri de ridiche, la jumătatea distanței și se presară cu mărar.

Bacon (aproximativ 100 g) a fost prăjit într-o tigaie până la prima crocant cu o parte și apoi cealaltă. Salată verde (una sau mai multe clase, un total de - aproximativ 20 frunze), de asemenea, mâinile lacrimale continua cu măcriș (zece frunze). Tomatele (1-2 buc -. În funcție de mărime), se taie în felii. Toate ingredientele sunt amestecate, ușor stropite cu suc de lamaie si ulei vegetal. Da! Nu uitați să sare (mi se intampla).

Deci, fără a pierde prea mult timp, puteți găti cu o varietate de salate măcriș, atât în ​​ceea ce privește compoziția ingredientelor și calorii, precum și preferințele gastronomice ale participanților la pregătirea mesei. Sunt de acord, există o mulțime de a alege. Și rețineți că în timp ce noi vorbim doar despre salate. Și cât de multe feluri de mâncare diferite „de vis“, combinat cu măcriș ... Dar asta - o conversație separată.

Notă: Pentru a rafina baie, veți avea nevoie de o instalație de baie cornișă, care va necesita de la tine un pic de efort. Site-ul karni.ru, puteți găsi o mulțime de informații cu privire la streașină.